Ciudad de México 04 de marzo- Con Juan Cordero y Gaviota Melendrez, las cervecerías Insurgente y Wendlandt de Tijuana y Ensenada, Baja California, fueron reconocidas como las mejores de las ‘beer cups’ celebradas este fin de semana en Puebla y Chihuahua.
En Boortmalt Beer Cup realizada en Puebla, la cervecería de Damián e Iván Morales ganó oro con su American Pale Ale, mientras que para Eugenio Romero de Wendlandt fue el reconocimiento a la mejor cerveza con su Pilsner, en la Competencia Winter Beer Fest Challenge Chihuahua 2018 “Por Amor a la Cerveza”.
Además de Insurgente y Wendlandt, de Baja California obtuvieron medallas las tijuanenses Rámuri y Mamut. Rámuri ganó oro con Imperial Stout y plata con Batari Chonami (Brown) en Chihuahua.
Mamut participó en ambas justas y se llevó un total de seis medallas. En Chihuahua plata con Belgian Dark Strong y Weissbier y bronce con Hazy Pale Ale. En Puebla plata con Mexican Lager y Coffee Porter y nuevamente bronce con Hazy Pale Ale.
Michoacán, Zacatecas, Guanajuato y el regreso de Mike Brewing
En las competencias, realizadas en el marco de la séptima edición del Beer Fest Puebla y del Winter Beer Fest en Chihuahua, otros de los estados -además de los locales Puebla y Chihuahua- con más participación de cervecerías en el medallero, fueron: Michoacán, Zacatecas y Guanajuato.
De Michoacán Paradox (antes Maconda) de David Vázquez, inscribió Relativity (Specialty IPA) en ambas justas y en las dos ganó plata. En Puebla fue superada por la Session IPA de Cervecería Principia de Nuevo León, segundo lugar en el best of show.
Tepoli (oro), Libertadores (plata), Capellina (bronce), Tapia (plata) y Xakúa (bronce) de Michoacán, también destacaron en la copa Boortmalt.
De Zacatecas participaron en el WBFC Brigada Mutante e Isaac Jacob Chávez, éste último obtuvo oro en cervezas de alta graduación y plata en Imperial Stout, mientras que brigada ganó dos bronces en alta graduación y cervezas frutales, alternativas y de especialidad.
Pípila y Brocha Gorda representaron a Guanajuato en los medalleros con cinco medallas, las dos primeras ganaron plata en Puebla, mientras que Brocha Gorda de San Miguel de Allende, ganó una plata y dos bronces en Chihuahua.
Mike Brewing de La Paz, Baja California Sur, regresó al medallero después de haber ganado Mejor Pequeña Cervecería en Cerveza México 2016. En Chihuahua recibió oro con Imperial Kraken en la categoría de Stout y en Puebla bronce con Megalodon, en la categoría American e Imperial Stout.
De la Ciudad de México destacaron las cervecerías Cyprez y Valmiki con dos medallas de oro en Puebla con Saison y una Irish Stout, respectivamente, Cyprez también ganó bronce con una Berliner Weisse.
En las competencias participaron cervecerías de Querétaro, Tabasco, Sinaloa, Coahuila, Jalisco y Estado de México.
Aquí pueden consultar los resultados de Boortmalt Beer Cup https://drive.google.com/file/d/0B7vIUYj6FaLwOHlPN2JhenJUSjJwM1lTXy1IZjZlTzZ1bElJ/view?usp=sharing
Resultados en Chihuahua
*Imágenes vía web
