Ciudad de México, 17 de febrero, 2024- Porque la Baja sabe de cervezas, la alineación completa de Baja Brewing llegó a Club Cervexxa, se trata de 11 etiquetas elaboradas por una de las cervecerías más premiadas de México, a las que puedes acceder a un precio especial.
Peyote (IPA), Surfa (Lager), Cabotella (Blonde Ale), Pelirroja (Amber Ale), Avena (Oatmeal Stout), Baja Razz (Fruit Beer), ¡Ay ay ay! IPA (Session Ipa), Escorpión Negro (Black Ale), y tres que Club Cervexxa catalogó como especiales: Burro Winter (Imperial Stout), Estero (Sidra) y Arena (Hidromiel).
¿Qué es Club Cervexxa?
Club de suscripción mensual de cerveza artesanal. Cada mes seleccionan un pack sorpresa de 12 cervezas artesanales por marca o estilo, y lo envían a la puerta de tu casa. Al pertenecer al Club Cervexxa obtienes un precio preferencial en el pack que recibes. Además, tienes acceso a regalos de parte de las marcas participantes y Cervexxa.mx (sujetos a disponibilidad).
Su programa de suscripción mensual es ideal para descubrir nuevas marcas, disfrutar tus cervezas durante el mes, o compartirlas con tus amigos.
La Baja sabe
Conocida por la imagen de un burro en sus etiquetas, Baja Brewing Company se fundó en Los Cabos hace más de 15 años y actualmente es una de las cervecerías independientes más ganadoras de México. La cervecería suma más de 50 medallas y el título a la Mejor Cervecería Grande de México 2021 en Copa Cerveza Mx. Peyote IPA, Baja Stout, Cabotella Blonde Ale y La Surfa Lager, son sus cervezas más premiadas.
Es de las pocas cervecerías craft mexicanas que exporta, las cervezas Baja Brewing están en 13 estados de EU y tiene presencia en Bélgica y Francia, en todos con Peyote IPA, Escorpión Negro, Cabotella y La Surfa.
Baja Brewing cuenta con diversos programas sociales, el principal es el santuario de protección a los burritos, que desarrollan con el rancho local con el objetivo de rescatar y cuidar a esta especie que se encuentra en peligro de extinción.
Las especiales
Cerveza obscura, color negro, con notas a café y chocolate. Inspirada en el invierno playero. Una mezcla de chocolate amargo y cacao alcalino con maltas tostadas; para finalizar, le agregamos un poco de vibra de playa, cactus y luces navideñas. Tiene 9% ABV.
Acompáñala con pavo, mariscos al horno, cortes de carne, pastas cremosas y postres de chocolate.
Sidra natural de pera, con suaves notas dulces y final seco. Refrescante y con buena carbonatación. Tiene 4.5% ABV.
Acompáñala con quesos dulces o maduros y pescados al horno o la brasa.
Elaborada con miel local y lúpulo citra. Tiene 10% ABV.
Acompáñala con quesos suaves, pescados a la plancha o pasta.
