Ciudad de México, 11 de abril, 2025- Con 30 líneas de cerveza, dos niveles, espacio para más de 150 personas y una nueva planta de producción, este viernes Rámuri regresa al Templo, acompañada de sus etiquetas más emblemáticas, colaboraciones y nuevas recetas.
En entrevista con Desde la Barra, el fundador de la cervecería tijuanense, Sergio Michel, señaló que la reapertura de Templo Rámuri es parte de una restructura en la imagen de la marca, con un spot más atractivo y una nueva propuesta gastronómica.
En la inauguración estarán conectadas 14 cervezas de Rámuri, 6 de Cardera y 6 de AleSmith. El Templo está ubicado en Av. Ocampo 2013, en Tijuana, abre sus puertas a partir de las 13 horas y cierra a las 23:59
Rámuri anunció que volverá a producir lagers, y comenzará a explorar estilos como hazy, west cost ipa, pale ale, sesion ipa, que estarán disponibles en barril y más adelante en lata.
La cervecería
Un 23 de marzo de hace 15 años se fundó en Tijuana la marca de cerveza Rarámuri, inspirada en los corredores ligeros, de ahí el pie con alas en su logo. Más tarde decidieron acortar el nombre a Rámuri, que junto a Lágrimas Negras ganó reconocimiento nacional, gracias al trabajo de Sergio y de su socio Eduardo Silva.
El pasado 17 de diciembre, Rámuri reactivó su producción en Tijuana, después de un par de años del inicio de la remodelación del Templo. En su nueva fábrica tienen capacidad para elaborar 32 mil litros de cerveza.
Además de retomar la producción de algunas de sus primeras etiquetas y explorar nuevos estilos, ofrecen el servicio de maquila.
*Imágenes cortesía de Rámuri y Sergio Michel
