Ciudad de México, 16 de mayo, 2025- Por segundo año consecutivo, el Tijuana Homebrew Club fue declarado el Mejor Club de Homebrewers de la competencia amateur de Copa Cerveza Mx.
A la décima edición la copa se registraron 65 cerveceros caseros con 139 cervezas que se agruparon en 13 categorías y fueron evaluadas por 14 jueces, la premiación se llevó a cabo esta tarde dentro de Expo Cerveza Guadalajara.
Se entregaron 31 medallas, de las que 11 fueron para los cerveceros caseros de Tijuana: 5 platas, 5 oros y 1 bronce, los triunfadores son: Guillermo Velasco (1 oro y 2 platas), Alejandro Flores (2 oros), Marco Velderrain (1 oro y 1 plata), Juan Pablo Salcedo (1 oro), Carlo Osuna (1 plata), Manolo Talledo (1 plata) y Kevin Estrada (1 bronce).
Entre los clubes con más medallas estuvieron: Lupuleros Homebrew Club, Hidrohomebrewers y Chilango Homebrew Club.
Las cervezas con medalla de oro son:
Cervezas Lager
Hopilsner | Hidrohomebrewers |Oro
Cervezas Americanas
Nube Roja | Marco Antonio Cisneros | Oro
Cerveza Alemanas
Por la Mañana | Ana Julia Quintero | Oro
Amber Ale y American Pale Ale
West Side| Juan Pablo Quintero |Oro
IPAS varias
La IPA Lager | Daniel Carrillo |Oro
Cervezas Hazy y American IPA
Chayipa Hazy| Hidrohomebrewers | Oro
Cervezas inglesas
Redilicious |Daniel Garza | Bronce
*No hubo oro
Cervezas Porter y Stout
Baking the Porter | Alejandro Flores | Oro
Cervezas belgas
Blanc Berry | Alejandro Flores | Oro
Cervezas de frutas y especias
Ay Caramba! | Joel Álvarez | Oro
Cervezas Sour y experimentales
Not so Wild | Marco Velderrain | Oro
Cervezas de alta graduación o añejadas en madera
VW2|Guillermo Velasco |Oro
Cabe recordar que el año pasado se entregaron 30 medallas y por primera vez se otorgó el premio especial al club de cerveceros caseros con más medallas.Los grandes ganadores de la 9na edición fueron los integrantes del Tijuana Homebrew Club, con 15 metales de las que 6 fueron oros, 3 platas y 6 bronces. Lupuleros Homebrew Club fue el segundo club con más medallas, ganó 2 oros y 2 platas, Chilango Homebrew Club obtuvo un oro y dos platas, Cerveceros Caseros de León se llevó plata y bronce, el Querétaro Homebrew Club 2 bronces y Tuzo Homebrewer Club un oro.
*Imágenes cortesía de Carlo Osuna
