Ciudad de México, 08 de Agosto, 2019- Beberte su cerveza es como escuchar el sonido de la luz, o sentir un abrazo cuando acercas el vaso a tu nariz. Es Sinestesia: chilanga, joven y creativa. Fundada por Roberto Torres y Alejandra Márquez, esta cervecería salió al mercado a finales de 2017, cinco años después de…
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Ciudad de México, Agosto 07, de 2019- Nunca la probó, pero la curiosidad que despertó en él la historia de esta cerveza lo llevó a cocinarla: Keptinis, de las granjas lituanas a la Argentina. Norberto Pazos vive en Buenos Aires, es ingeniero y trabaja en una empresa de ingeniería y construcción. Años atrás hizo un…
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Ciudad de México, 31 de Julio, 2019- Oktoberfest, la tradicional festividad nacida hace 200 años en Múnich, Alemania, llegará por tercer año consecutivo a San Luis Potosí, respaldada por la oferta de 25 cervecerías artesanales de seis estados del país. Organizado por Global Beer Fest, este año espera una afluencia de 3 mil 500 personas…
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Ciudad de México, 29 de Julio, 2019- Cinco cervecerías mexicanas obtuvieron siete medallas, dos oros, cuatro platas y un bronce, en Copa Cervecera Mitad del Mundo 2019, en la que participaron cerca de 200 cervecerías con 625 cervezas, divididas en 46 categorías. México dominó con hidromieles y cervezas tostadas. La mejor cervecería fue Delirio (Ciudad…
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“A la tienda, la quiero mucho, es el emprendimiento que me deja menos lana y el que más batalla ha dado, pero el de más satisfacciones” Arnoldo Jara, propietario de la Esquina Edison Ciudad de México, Julio 25, 2019- Faltaban dos meses para Navidad y la gente de Monterrey no se animaba a comprar cervezas…
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Ciudad de México, 24 de Julio, 2019- Hace dos décadas Alejandro Ballesteros descubrió la cerveza artesanal con una Samuel Adams en un bar de San Diego. Acostumbrado a la Budweiser, un nuevo mundo se abrió en su paladar y la búsqueda apenas comenzaba. Recuerda que la primera idea que le vino a la cabeza, fue…
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Ciudad de México, 17 de Julio, 2019- Hace dos años Mercedes y Marichuy pensaron en poner juntas un negocio, Mari sugirió vender ropa, pero su amiga estaba convencida de que alcohol era la mejor opción. Son contadoras y se conocieron mientras estudiaban la carrera, al inicio del proyecto eran tres socias y dos de ellas…
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“Debemos hacer la cerveza con nuestro mejor esfuerzo y sin tantos límites” Diego Santiago, Cervecería Chaneque Ciudad de México, 15 de julio, 2019-Atreverse a ir más allá de lo establecido, es una característica de los cerveceros artesanales que el Xtreme Beer Festival persigue y busca llevar al límite a través de sours, barrel aged, hop…
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Ciudad de México, 12 de julio, 2019- En su octava edición, la competencia para cerveceros caseros que organiza Copa Cerveza MX, registra 92 homebrewers inscritos y 221 cervezas, que serán evaluadas 5 y 6 de septiembre en Chihuahua, mientras que el Best Of Show está programado para el 25 de octubre en la Ciudad de…
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Ciudad de México, 11 de Julio, 2019- Hace dos años que Tampico hizo ruido en la industria cervecera artesanal con Aro Rojo, la competencia internacional que ya se posiciona como una de las más importantes de Latinoamérica. En 2018 también vivió su primer festival cervecero “Lontras”, ambos impulsados por la Cervecería Caserío, nacida en el…
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