Ciudad de México, 19 de noviembre, 2022- Con 7 medallas, y el segundo y tercer lugar del Best of Show, Cervecería Ícono se lleva la noche en la premiación de Copa Baja, celebrada 17 y 18 de noviembre en Mexicali, Baja California. Mientras que Eden´s Sins de Rosarito, ganó la mejor cerveza de la competencia…
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Ciudad de México, 18 de noviembre, 2022- Una cheve para beer lovers, y para los no tanto. Con un montón de fruta fresca, baja en alcohol y sabor acidito, es difícil resistirse al encanto de Rorrito. Elaborada por Cervecería Ícono, e inspirada en el payaso más popular de la región, esta cerveza llegó para quedarse.…
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Ciudad de México, 16 de noviembre, 2022- Dicen que de la vista nace el amor, y el resultado de la colaboración entre La Huesuda (Guadalajara) y Kaminari (Tijuana), es la prueba irrefutable: una cheve oscura, cubierta por espuma color canela, cremosa y densa, l@s cervecer@s aseguran que te robará el corazón. Licorosa y deliciosa, así…
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Ciudad de México, 15 de noviembre, 2022- Con 17 medallas y 2 Best of Show, Ícono ‘levanta la cheve’ por Mexicali, como una de las cervecerías más reconocidas en competencias nacionales e internacionales, y de más rápido crecimiento en la escena local. Este año, nombres como Hardy, El Patuli y Rorrito, subieron al pódium al…
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Ciudad de México, 14 de noviembre, 2022- Brillante, aromática y refrescante. Tómala cuando quieras, sola o acompañada, esta German Lager elaborada por Fariseo Brew, es medalla de oro en su categoría en Copa Cerveza Mx 2022. En su primera competencia, Bobby Pils le ganó a Colimita, la chela más premiada de Cervecería de Colima, y…
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Ciudad de México, 14 de noviembre, 2022- Es el estilo más vendido en el mundo, y no por ello el más apreciado, al menos no en México. Incluso en la industria artesanal nacional, hasta hace poco tiempo solo unas cuantas cervecerías hacían lagers, apostando a su popularidad para conectar a los consumidores con las chelas…
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Ciudad de México, 11 de noviembre, 2022- ¿Ya inscribiste tus cervezas?, tienes hasta el 1 de diciembre para ser parte de la Chilanga Beer Cup, que en su segunda edición contará con jueces de 10 países, y premiará las mejores cervezas e hidromieles en las categorías profesional y amateur. La competencia es internacional, ya que…
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«El sueño que nació en una cocina de Michigan, cada vez se fortalece más” Octavio Alvarado, cofundador de Motor Ciudad de México, 11 de noviembre, 2022- Empezaron ganando medallas, y en sus más de tres años en la industria, Tavo y Athaly no han parado. Actualmente, Motor es una de las cervecerías más premiadas de…
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Ciudad de México, 10 de noviembre, 2022- En su cuarta edición, la Copa Baja organizada por la Asociación de Cerveceros de Mexicali, registró 500 entradas de 107 cervecerías de todo el país, que serán evaluadas 17 y 18 de noviembre, por 38 jueces internacionales. Las rondas de evaluación, se llevarán a cabo a partir de…
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«La parte artística de la cerveza es hacer algo que no exista, y que salga bien» Kevin Castro, fundador y head brewer de Fariseo Ciudad de México, 09 de noviembre, 2022- En esta historia se elaboró mucha cerveza, y de Fariseo tiene sólo el nombre, porque su pasión y respeto por la cheve, son…
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