«El sueño que nació en una cocina de Michigan, cada vez se fortalece más” Octavio Alvarado, cofundador de Motor Ciudad de México, 11 de noviembre, 2022- Empezaron ganando medallas, y en sus más de tres años en la industria, Tavo y Athaly no han parado. Actualmente, Motor es una de las cervecerías más premiadas de…
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Ciudad de México, 10 de noviembre, 2022- En su cuarta edición, la Copa Baja organizada por la Asociación de Cerveceros de Mexicali, registró 500 entradas de 107 cervecerías de todo el país, que serán evaluadas 17 y 18 de noviembre, por 38 jueces internacionales. Las rondas de evaluación, se llevarán a cabo a partir de…
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«La parte artística de la cerveza es hacer algo que no exista, y que salga bien» Kevin Castro, fundador y head brewer de Fariseo Ciudad de México, 09 de noviembre, 2022- En esta historia se elaboró mucha cerveza, y de Fariseo tiene sólo el nombre, porque su pasión y respeto por la cheve, son…
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Ciudad de México, 08 de noviembre 2022- Diecinueve fábricas de cerveza mexicanas, ganadoras de medallas en la competencia más importante de la industria, se enlatan y embotellan en equipos con tecnología que garantiza la integridad, sabor y frescura de cada una de sus cervezas. Wild Goose Filling, se encarga de sacarle brillo a cada premio,…
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Ciudad de México, 07 de noviembre, 2022- En su treceava edición, la expo de cerveza más grande del país, recibió a más de 15 mil personas del 21 al 23 de octubre en el Pepsi Center de la Ciudad de México, el sábado fue el día más concurrido con alrededor de 6 mil visitantes, informó…
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Ciudad de México, 07 de noviembre, 2022- Se llama Heisenberg, es de Ensenada y hace una década empezó elaborando cervezas belgas, inglesas, escocesas y alemanas, en un mercado dominado por los estilos americanos. Combina la experimentación, con recetas ‘bien pulidas’ de sus estilos de línea, y desde 2020 su tienda en línea ha posicionado la…
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Ciudad de México, 05 de noviembre, 2022- ¡Es oficial!, Tabasco ya tiene club de cerveceros caseros, son 18 integrantes, y buscan sumar a más intersad@s, con el objetivo de hacer comunidad y apoyarse para crear más y mejor cerveza. El Homebrew Club Tabasco es encabezado por Gustavo Castillo Suárez, quien informó que se encuentran en proceso…
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Ciudad de México, 03 de noviembre, 2022- Tostada, dulce y sedosa, Bulla Negra es la chela con la que Sinestesia inició su historia, y además de ser una de las más vendidas de la cervecería chilanga, acaba de coronarse como la mejor Sweet Stout de México, en la competencia cervecera más importante del país: Copa…
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Ciudad de México, 03 de noviembre, 2022- No pienses en una, piensa en cuatro, todas mexicanas y todas ganadoras de medalla en la competencia más importante de la industria: Copa Cerveza Mx. De Monterrey, Ciudad de México, Tijuana y Guadalajara, estas cervezas fueron reconocidas como las mejores en las categorías American Stout e Imperial Stout,…
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Ciudad de México, 02 de noviembre, 2022- Este fin de semana Ajijic vivirá un festival diferente. Con sede en Cervecería 8 Maltas, Charal Beer Fest celebrará su primera edición con buena música, pláticas sobre cerveza, y una competencia que convertirá a los asistentes en jueces que elegirán las mejores chelas del evento. Y para los…
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