Ciudad de México, 1 de diciembre, 2020- Detrás de un gran proyecto, existe un gran equipo de trabajo. Así es en El Gardenia, en donde las diferentes visiones de sus integrantes enriquecen a la cervecería que nos saluda desde Chihuahua. Esta es la segunda y última entrega de su historia cervecera. La cerveza es 90%…
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Chihuahua, Chihuahua, 27 de noviembre, 2020- Más de 30 estilos, algunos irrepetibles, despachados desde su tap room ubicado espaldas de su fábrica, ¿cerveza más fresca? ¡imposible! Esto es lo que ofrece El Gardenia, la nueva propuesta cervecera nacida en Chihuahua que está dando de qué hablar por su variedad, creatividad y calidad. El Gardenia es…
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Ciudad de México, 25 de noviembre, 2020- El futbolista más popular de todos los tiempos y la bebida más consumida en el mundo no podían ser ajenos. Son diversas las fábricas de cerveza de cerveza que han usado la imagen de Diego Armando Maradona (q.e.p.d) en sus etiquetas o incluso al mismo ‘Pelusa’ en comerciales.…
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Mexicali, Baja California, 23 de noviembre, 2020- Hace seis años Fernando comenzó a elaborar cerveza en Muxa y desde entonces su vida y la de su padre Marco, quedaron ligadas a esta bebida. Cuando descubrió el mundo de las artesanales, Fernando Noriega Vélez era cocinero y si de algo tenía idea era de la importancia…
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Ciudad de México, 10 de noviembre, 2020- La fermentación es un proceso fundamental durante la elaboración de cerveza, por ello siempre es bueno seguir aprendiendo sobre los factores que forman parte de una fermentación saludable. Los días 21 y 28 de noviembre se llevará a cabo el webinar Fermentaciones Saludables, a cargo del experto argentino…
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Ciudad de México, 05 de noviembre, 2020- Con cerca de 200 mil latas vendidas en todo México, 80% a cervecerías independientes y artesanales, QUELATA observa un alto potencial en el negocio del enlatado, que hace unos meses comenzó con fuerza en el país gracias a dos empresas que ofrecen este servicio de forma móvil. Federico…
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Ciudad de México, 30 de octubre, 2020- ¿Truco o cerveza?, la elección es sencilla, por eso recopilamos para ti 12 lanzamientos de temporada, encontrarás desde las tradicionales pumpkin ales, las reconfortantes stouts y esas lupuladas que nos roban el aliento. ¡Comenzamos! Tijuana Cervecería: Norte Brewing Co. Cerveza: Cougar Amber Ale ABV: 5.7 % La cervecería…
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Ciudad de México, 29 de octubre, 2020- Los lugares pequeños tienen encanto, especialmente cuando estás rodeado de cervezas. La mayoría de sus clientes son habituales, en tu segunda visita el beer tender ya se sabe tu nombre y tus posibilidades de hacer nuevos amigos son altas. Estas son algunas de las razones que explican porqué…
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Ciudad de México, 20 de octubre, 2020- El último mes de 2020 se despedirá con eventos cerveceros y habrá mucho que aprender. Del 3 al 5 de diciembre se llevará a cabo el primer congreso virtual de la Copa Cervecera Maya, que contará con alrededor de 25 expositores de México, España, Costa Rica, Argentina, Brasil,…
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Ensenada, Baja California, 17 de octubre, 2020- Lo que para unos es la mejor cheve que han probado en su vida, para otros es tan sólo otra cerveza, igual que cuando miras un cuadro en la galería por el que no das ni un peso y luego te enteras que alguien pagó un par de…
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