Ciudad de México, Febrero 20- Texcoco Beer Fest llega a su tercera edición con la presencia de 15 cervecerías y más de 250 cervezas nacionales y extranjeras.
Los organizadores del evento esperan una afluencia de mil 200 personas los días 24 y 25 de febrero, en las instalaciones de Carbón y Vino.
Cerveza Calavera, Punto Azul (antes Chanek), Catrín, Texcoco Mystic, Alter Brewing, Beer Company, La Belga, Eurocerveza, Aragon, figuran entre los expositores, así como los distribuidores las cervecerías de Baja California: Fauna, Wendlandt, Border Psycho y Coronado, de San Diego. Opciones industriales habrá únicamente de cervezas europeas.
César Tuki Ponce organizador y cervecero de Texcoco Mystic Ales, comenta que la intención del TBF es acercar a más personas a la industria de la cerveza independiente, a través de la convivencia entre consumidores y productores en un ambiente relajado.
Y es que detrás de cada cerveza artesanal existe una historia emprendedora que merece ser escuchada y los festivales son ideales para difundirlas.
«Esta bebida va mucho más allá de cerveza clara y oscura. Queremos decirle a los consumidores que en México se producen diversos estilos de cervezas artesanales de calidad internacional y promocionar el consumo informado», indicó.
Para los que estrenarán su paladar en el consumo de cheve artesanal, el TBF tiene preparadas catas, actividad que permite degustar diversos estilos mientras el cervecero explica cada uno y el consumidor puede disipar sus dudas sobre esta bebida.
Y para maridar la cerveza habrá opciones de comida regional, bocadillos, dulces, se expondrán artesanías locales y también habrá mezcal. Tocarán en vivo bandas como Miró (Indie Rock), Lundem, Laura Klinkert, Supersónicos (Ska), Soul Lions, entre otros.
«Con todo este contexto artesanal y mexicano en la cerveza, la música, la cultura y la comida, estamos seguros que este Tercer Festival en Texcoco será todo un éxito, el buen ambiente y la camaradería serán los protagonistas«, señaló Tuki.
Un Punto Azul en el beer fest
Chanek, ahora Punto Azul (PA), es una de las cervecerías que han estado presentes desde 2016 en el festival, con nombres como Hattori Hanzo, Venadito, Knock out, Eclipsis y Obsidiana, ahora renovados con etiquetas relativas al espacio, tales como Asteroide, Cometa y Pulsar, que podrán encontrar este fin de semana en Texcoco.
«Punto Azul es algo distinto a Chanek, inspira cosas más tranquilas y sobrias, queremos agradecer la oportunidad de ser mejores y hacer las cosas de otro modo. Además, siempre nos ha maravillado el pensar en nuestro lugar y rol en el universo, quisiéramos que la gente lo piense un momento, cada que destape nuestras cheves”, sostuvo Ernesto Morales, cervecero de PA.
Dijo que la afluencia al TBF ha crecido incluso por encima de las cervecerías que participan. Entre las novedades para este año están una zona VIP, así como nuevas opciones gastronómicas y de artesanías.
«Habra bandas y se pone buena la fiesta, sobretodo el sábado. Se come rico, además nos late que beben a gusto, les podemos llevar estilos arriesgados y le entran padre. Es un buen evento, esperamos repita y siga mejorando», expuso.
Texcoco Beer Fest en corto
¿Cuándo?
24 y 25 de febrero de 2018
¿Dónde?
Emiliano Zapata 317, Santa Úrsula, Texcoco
¿A qué hora?
11:00 a 23:00
¿De a cómo?
$50 por día y $80 con vaso conmemorativo
Para comprar tus boletos puedes entrar a https://beerfest-texcoco-2018-sabado.boletia.com/
Más información en https://www.facebook.com/events/230303687513232/
*Imágenes cortesía de Texcoco Beer Fest y Punto Azul
