Ciudad de México, 30 de Abril 2018- Rutas cerveceras, beer fest, colaboraciones y medallas, acontecieron la semana pasada en la industria cervecera independiente ¡Y la actividad continúa muy fuerte para esta semana!, en Periodismo Desde la Barra les tenemos adelantos de lo que está por ocurrir, ¡sigan leyendo y llevemos juntos la cultura, el amor y la pasión por la cerveza a todos los rincones!
1) ¡Cierre de inscripciones para Aro Rojo!
https://www.facebook.com/competenciaarorojo/videos/1625804160787929/
¿Te vas a quedar fuera de la beer cup en la que será juez Gordon Strong, el presidente y juez de más alto rango del BJCP? Las inscripciones para la competencia internacional Aro Rojo Cierran el domingo 6 de mayo y la entrega de muestras de cheves nacionales el viernes 11.
La justa se llevará a cabo del 23 al 25 de mayo en el puerto de Tampico y la entrega de medallas se hará en el Lontras Beer Fest, que tendrá lugar ese fin de semana en la Explanada de la Expo Tampico.
Ya suman 150 cervecerías inscritas y 600 etiquetas de cerveza de México y nueve países: Brasil, Chile, Argentina, Estados Unidos, Guatemala, Ecuador, Costa Rica, Panamá y Nicaragua. ¡Regístrate aquí https://www.arorojo.com/registrate.php
2) Insurgente + Minerva = ¿?
¿Recuerdas Diosa Marina?, esa fue la colaboración de Wendlandt con Minerva, cervecería que este año unió fuerzas con la tijuanense Insurgente para crear una cerveza de temporada que, anticipa, tendrá generosas cantidades de lúpulo.
La cheve estará disponible en tiendas especializadas, todas las sucursales de El Depósito, la Taberna Minerva (Zapopan), así como centros de consumo en Guadalajara, Tijuana y Ciudad de México.
3) Cocinada entre homebrewers
Y hablando de colaboraciones…para intercambiar conocimientos y estar más unidos, los clubes de Cerveceros Caseros de Ensenada, el Tijuana Homebrew Club y el Mexicali Homebrew Club, se reunieron en el Colectivo Cervecero del Norte, en Ensenada, para cocinar 120 litros de una Porter que será presentada en la octava edición de la Expo Cerveza Artesanal Tijuana, los próximos 1 y 2 de junio.
4) Fiestón desde el fermentador en Loba
https://www.facebook.com/cervezaloba/videos/1471685179598213/
En donde se puso muy buena la fiesta el fin de semana fue en la fábrica de Cerveza Loba, en Guadalajara, en donde los beer lovers se bebieron las cheves recién salidas del fermentador ¡delicia!
Además de reunir talentos creativos locales, un porcentaje de las ventas del evento se destinaron a la conservación del lobo mexicano, que inspiró la imagen de esta cervecería.
5) Cinco años de beer fest en Guanajuato
La pasión por la cerveza independiente también se sintió en esta ciudad de callejones empinados y estrechos, con la quinta edición de Expo Cerveza Artesanal Guanajuato, que reunió a 25 cerveceros en la Plaza de las Ranas. Acudieron de estados como Michoacán, Hidalgo y San Luis Potosí.
La cerveza Hidalguense Xicuc fue premiada como la preferida de los asistentes, que en esta edición sumaron alrededor de 5 mil. Cerveza Libertad obtuvo el segundo lugar y Allende el tercer sitio.
6) En bici por cheve en Cholula
El pasado sábado se realizó la primera Ruta de la Cerveza Cholula, organizada por Indie Beer Fest. En bicicleta, los asistentes visitaron Cervecería Cholula, Casa Don Sileno, San Pascual Baylón, The Beer Company Cholula.
¡Decimos salud por muchas más rodadas en bici por una buena cerveza independiente!
7) Triple oro para los punks de Chula Vista
Thr3e Punks Ales Brewing, cervecería de la que forma parte Iván Maldonado (Silenus, Tijuana), ganó tres medallas de oro en su primera participación en el Festival Internacional de la Cerveza de Los Ángeles.
Sus cervezas ganadoras fueron: Everything Went Black (Black Ale), Neurotic (American Style Sour Ale) y This Charming Stout (Oatmeal Stout).
8) Hacen taller para elaborar cheve artesanal
Participaron 16 personas en el primero de dos talleres para aprender a elaborar cerveza artesanal en San Quintín, Baja California. Fue impartido por Nébula Brewery de Ensenada.
Los organizadores, integrantes de los cerveceros caseros de este pueblo costero, cuentan que llegaron más mujeres interesadas en hacer cheve. En esta ocasión cocinaron una American Amber Ale, con cuatro maltas y dos lúpulos, estará lista en 20 días.
ADELANTOS PARA ESTA SEMANA…
9) La expansión de Kaminari
Soñó con tener una cervecería, se puso a cocinar, se unió al Tijuana Homebrew Club, aprendió a vivir de su pasión, después emprendió su negocio y en agosto del año pasado abrió su tap room en Plaza Fiesta.
Esta semana será muy especial para Charlie Kaminari porque sus cervezas llegarán a más zonas de Tijuana, pues abrirá su barra en el colectivo cervecero La 20 Tasting Room y tendrá conectadas: Red Ale, Rye IPA, Pastry/Donut Stout, Imperial IPA, Berliner Weisse con piña y granada, las pintas imperiales costarán 70 pesos.
La fiesta de inauguración será el 18 de mayo, pero la barra abre a partir del jueves 3 de mayo. Nos enteramos que tendrán una máquina de crowlers ¡sólo están a la espera de etiquetas! Este espacio que será una extensión del tap en La Plaza, ¡éxito Charlie en esta nueva etapa!
10) Fiesta para cerveceros en el nuevo tap de Transpeninsular
El viernes 4 de mayo, a partir de las 16 horas, la industria cervecera de Baja California, se reunirá en el nuevo tap room de Cervecería Transpeninsular, ubicado en Av. Revolución 967, Tijuana. El sábado 5 las puertas estarán abiertas para todo el público, ¡no falten!
11) ¡Jueves de World Beer Cup!
Beer lovers, los invitamos a seguir la transmisión de la premiación de la Copa Mundial de Cerveza, en la que participan 43 cervecerías mexicanas. La ceremonia podrá sintonizarse en thebrewingnetwork.com, a partir de las 19:40 horas.
A la justa se inscribieron cerveceros de Baja California, Guadalajara, Ciudad de México, Monterrey, Querétaro, Michoacán, Guanajuato, Estado de México, Saltillo y Colima, ¡buena vibra a todos!
12) El Carnavalastro en Aguascalientes
El jueves y para no ponerse nervioso por los resultados de la World Beer Cup, Alejandro Larios de Cerveza Fauna estará en Beer Boutique de Aguascalientes, impartiendo una cata de sus cervezas.
Toda la línea faunesca estará disponible, junto con dos de edición especial.
*Imágenes cortesía de las cervecerías y vía web
