Ciudad de México, 09 de septiembre, 2022- El miércoles se llevó a cabo la jornada de evaluación de la primera edición de la Beer Wars Competition, que se celebra en Ensenada, Baja California.
Se registraron 52 entradas en las categorías 18B American Pale Ale, 21A American IPA y 21B Speciality IPA.
Es la primera copa organizada por el club de Cerveceros Caseros de Ensenada (CCE), tuvo una convocatoria nacional en las categorías profesional y amateur, y es avalada por el Beer Judge Certification Program (BJCP).
Cabe mencionar que BWC es una competencia especializada en cervezas lupuladas, al tratarse de los estilos más populares entre los beer lovers.
La evaluación se llevó a cabo en La India Bonita Restaurante Campestre y asistieron como jueces Roberto Jiménez, Alfredo Viloria, Ignacio Lomelí, José Eduardo Arce, Josué Verdugo, Yadira Espinoza y Roberto Jiménez.
La premiación está programada para el 15 de septiembre a las 7 pm en Cervecería 5 Raíces.
*Imágenes cortesía de BWC
