Ciudad de México, 31 de enero, 2022- Suave, ligera y burbujeante. La weissbier de AvoBeer capturó los sabores del verano, y lo mejor es que la puedes consumir en todas las estaciones.
Refrescante y ligera, con una explosión de aromas y sabores potenciados por la hoja de aguacate, que se incorpora a la cerveza en forma de infusión, resaltando su perfil herbal.
¿A qué sabe?
Desprende esencias herbales, cítricas y frutales con notas a toronja, naranja y maracuyá. La sensación en boca es ligera y cremosa, y sus burbujas aportan mucha frescura, que invita al siguiente trago.
¿Con qué la acompaño?
Un buen maridaje son platillos mediterráneos, generalmente frescos, como pescados y mariscos. También es perfecta para acompañar cortes asados, cortes de carne y hamburguesas. Pero nuestro maridaje favorito es la comida regional michoacana: tacos de carnitas, guacamole y gaspachos morelianos
¿En dónde la compro?
Encuentra la Weissbier de AvoBeer en Morelia y Ciudad de México, en estos lugares
También cómprala en línea
Sobre el estilo
Una tradicional ale de trigo originaria de Baviera, es una especialidad para el consumo en verano, aunque generalmente se elabora durante todo el año. La historia del estilo está íntimamente ligada a la familia real bávara y al contexto legal y sociopolítico que ellos crearon.
Durante los 60’ se vivió un resurgir de estas cervezas, recuperándose el gusto por la tradición y el trabajo de algunos fabricantes alemanes, las Weissbier volvieron a ser populares, convirtiéndose en un estilo imprescindible en el panorama cervecero actual.
AvoBeer
Fundada por un grupo de emprendedores de Michoacán, dedicados a la industrialización y comercialización del aguacate, a través de diferentes productos. El concepto de la cervecería gira en torno a la experimentación con los diferentes elementos de esta fruta, para crear cuatro estilos de cerveza con mucha personalidad.
FICHA
Estilo: Weissbier
ABV: 5.5%
Adjuntos: hoja de árbol de aguacate
*Imágenes cortesía de AvoBeer
