En su sexta edición, estará de regreso el BOS de Copa Baja, que este año tuvo a Fausto y Agua Mala, como las cervecerías con más medallas y a Cardera con la mayor cantidad de oros
Ciudad de México, 14 de noviembre, 2023- En su sexta edición, Copa Baja retomará el Best of Show a la mejor cerveza de la competencia, que no figuró en la premiación del pasado viernes en Mexicali, en la que se otorgaron un total de 95 medallas a cervezas, que se agruparon en 32 categorías.
Este año la competencia contó con poco más de 400 etiquetas inscritas, que fueron evaluadas por 54 jueces, las cervecerías más ganadoras fueron Fausto de Monterrey y Agua Mala de Ensenada, con seis medallas cada una, sin embargo, el mejor puntaje por medallas fue para la fábrica regia que ganó dos oros, dos platas y dos bronces, mientras que la ensenadense obtuvo dos oros, una plata y tres bronces.
Cardera de Ensenada fue la cervecería con más preseas doradas, con un total de tres de las cuatro medallas que se llevó (la otra fue bronce). También destacó Fauna de Mexicali, con cinco metales, de los que dos fueron oro y tres de plata; Huérfana de Saltillo con dos oros y un bronce; Kaminari de Tijuana con un oro, dos platas y un bronce (sólo una de las cervezas que inscribió no ganó premio); Averno de Mexicali con un oro y tres platas, y Madueño de Tijuana con una medalla de cada color.
Además de Fausto y Huérfana, entre las cervecerías de otros estados con los mejores resultados destacan de la Ciudad de México: Krox, con oro y plata, y Falling Piano, con oro y bronce. Barraza de Mazatlán con oro, El Gardenia de Chihuahua con oro, Porfiria Casa Cervecera de Querétaro con oro, Cervecería de Lagos con oro, Wolf Craft Brewing de Toluca con oro, Tebana Laboratorio Cervecero (Cuervanaca) y Yeccan (CDMX), con oro, así como Imperio de Maltas de Choluca con oro. Loba de Guadalajara con triple plata y Colablanca de Zapopan con una plata y dos bronces (uno de ellos en colaboración con Mamut).
Sobre la copa, su director Alfredo Rodríguez, comentó que estará de regreso en 2024, edición para la que, señaló, tienen interesantes planes que darán a conocer en el transcurso de ese año.
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*Imágenes cortesía de las cervecerías
