Con las imágenes de la llegada de un lauter tun y whirlpool desde Bamber, Alemania, arranca expansión de Hércules en Querétaro. El propósito, es perfeccionar y aumentar su producción de lagers
Ciudad de México, 16 de noviembre, 2023- Es tiempo de más y mejores lagers. Este jueves Compañía Cervecera Hércules publicó imágenes de la llegada del primer equipo de su nueva planta, que les permitirá producir hasta 8 millones de litros anuales, con un enfoque marcado hacia las cervezas lager.
Considerando lo anterior, la adquisición la hicieron con la marca Kaspar Schulz (Bamberg, Alemania), pioneros en la fabricación de equipos cerveceros (1677), que gracias a su tecnología, les ayudará a reducirán la entrada de oxígeno en la parte caliente del proceso de producción, lo que marcará diferencia en el sabor y duración en sus lagers.
En enero, Josh Brengle, gerente de producción de Hércules, dijo a Desde la Barra que su plan de expansión es a largo plazo y el objetivo principal es elevar la calidad de sus cervezas.
A partir de la expansión, la compañía planea llegar a más ciudades del país (con sus propios puntos de venta), retomar la exportación a Estados Unidos, tener presencia en países de Latinoamérica, e incluso llegar al Viejo Continente.
*Imágenes cortesía de Hércules
