Ciudad de México, 12 de agosto, 2024- En 13 días, productores de cebada de todo el país acudirán a las instalaciones de Heineken en Rafael de Grajales, Puebla, debido a que la cervecera ofrece un precio de casi mil pesos menos por tonelada de cebada, lo que incumple el acuerdo de respetar la metodología de precios.
El presidente nacional del Sistema Producto Cebada, Ricardo Canales del Razo, informó que la trasnacional ofrece $7,400 por tonelada a los productores, mientras que con Grupo Modelo (utilizando la metodología) el precio pactado para este año fue de $8,252.
Por lo anterior, convocó a los cebaderos a manifestarse para defender sus derechos, “han estado hablando a los productores y dándoles otro precio, siento que nos están calando, haber qué tantos aceptan. Ese precio no representa el resultado de la metodología, no estamos de acuerdo. No nos vamos a regresar hasta que tengamos una respuesta y cumplan la metodología que ellos mismos nos orillaron a tener durante varios años”.
En 2021 alrededor de 300 cebaderos acudieron a Heineken, en donde hicieron presencia con todo y tractores, este año sólo acudirán los productores.
Además, hizo un llamado a los cebaderos que se han visto afectados con la disminución de superficie y dijo que será otro de los temas que defenderán. Cabe recordar que el año pasado las cerveceras redujeron en 20 mil hectáreas la superficie de compra, con respecto a 2022, debido a que ambas han comenzado a importar malta.
En México se siembran entre 280 mil y 300 mil hectáreas de cebada en Tlaxcala, Puebla, Hidalgo, Estado de México, Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Chihuahua y Oaxaca, y existen entre 40 y 50 mil productores.
“Creo que deberían ir todos los productores, especialmente a los que se sienten apapachados por ellos, que están en los procesos de certificación que realmente es para que ellos (Heineken) cumplan sus metas internacionales y a ustedes les dan una gorras y diplomas. La industria no tiene amigos, es un negocio y nosotros también estamos defendiendo nuestro negocio, queremos que respeten la metodología”, expuso.
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