Ciudad de México, 23 de agosto 2024- Este sábado se realizará la premiación de la Tijuana Homebrew Cup, la primera copa internacional de cerveceros caseros organizada por un club, que entregará 30 medallas y tres premios especiales a los máximos ganadores del evento.
La premiación se llevará a cabo en Cervecería 5 y 10 a partir de las 15 horas (16:00 hora del centro), en el marco del 12vo a aniversario del Tijuana Homebrew Club. Kevin Estrada, presidente del THC, informó que harán entrega de un premio al mejor cervecero casero de la copa, así como a los tres primeros lugares del Best of Show a la mejor cerveza, los triunfadores se llevarán un premio patrocinado por Lallemand y el BOS una tarjeta de regalo cortesía de BeerMex. La ceremonia se transmitirá a través del Instagram del club.
La evaluación tuvo lugar el pasado 9 de agosto en Cervecería Frontera, en donde jueces de México y Estados Unidos evaluaron 74 cervezas de participantes de Mexicali, Ensenada, Tecate, Sonora, Guanajuato, Tijuana y San Diego. La categoría con más entradas fue Specialty IPA.
La Tijuana Homebrew Cup busca elevar el nivel de la cerveza casera en el país, al abrir la convocatoria a cerveceros caseros de todo el mundo, en las próximas ediciones esperan sumar a más países del continente.
LOS JUECES
La evaluación estuvo a cargo de: Matthew Cochran, Sergio Michel, Marco Velderrain, Jesús Mártir, Antonio Aguirre, Cynthia Hurtado, Hiram Aguiñiga, Juan Pablo Salcedo, Kathy Pedrín, Maya Beltrán, Manuel Ruiz, Alfredo Viloria, Héctor Santana y Alejandro Maya Miranda.
*Imágenes cortesía del THC
