Ciudad de México, 21 de octubre, 2024- En el lugar donde dos mares se encuentran, se brinda con cerveza para celebrarlo, locales y visitantes ya pueden hacerlo en Yenekamu BrewPub, un lugar de encuentro para los amantes de la cheve con identidad sudcaliforniana.
Ubicado en el centro de Cabo San Lucas, la apertura del brewpub que comparte espacio con su planta de producción, se realizó este fin de semana y marca la tercera etapa del proyecto de Yenekamu Brewing, que inició el proyecto en 2020 pero empezó operaciones formales en 2021. Jesús Gutiérrez, fundador y socio de la cervecería, reveló que es el primer espacio de varios que está en el tintero.
“Representa poder transmitir de manera directa a nuestros clientes y amantes de la cerveza artesanal la experiencia Yenekamu, y compartir nuestra identidad sudcaliforniana. Llegamos a este punto un año antes de lo que estaba proyectado”, dijo en entrevista con Desde la Barra.
Cuenta con 14 líneas de cerveza directo de barril, hard seltzer, hidromiel, agua con fruta carbonatada, también ofrece vinos y mixología.
Gutiérrez detalló que contarán con sus estilos de línea, de temporada, ediciones especiales, una línea destinada a cervezas colaborativas y una para invitadas. Reveló que a principios de noviembre, se realizará el destape de una Doble IPA elaborada entre Yenekamu Brewing y Cervecería Black Marlin de La Paz.
Sobre Yenekamu
Fundada por Jesús Gutiérrez y Magda Ventura en enero de 2020, pocos meses después se integraron Raúl Pérez y Arturo Andrade, todos son socios fundadores. En su primer año de operación, se unió como socio Francisco Galaz y recientemente Iván Ahumada, para juntos llevar a la marca al siguiente nivel: abrir su brewpub y cocinar próximamente en un brewhouse de 10 BBLs.
LO QUE DEBES SABER
Ubicación: Av. de las Gaviotas, colonia Médano, centro de Cabo San Lucas.
Horario: de martes a domingo de17:00 a 23:00
Taps: 14
Aforo: 90 personas
*Imágenes cortesía de Yenekamu Brewing
