Ciudad de México, 23 de julio, 2024- La bebida más antigua de la humanidad reunirá a jueces certificados en San Luis Potosí, quienes serán los encargados de seleccionar las mejores hidromieles en cada estilo en la tercera edición de la Copa Hidromiel San Luis Rey, que se realizará del 22 al 24 de agosto en las instalaciones de Microcervecería La Legendaria.
La evaluación será bajo el método europeo de la Mead Judging Programme (MJP), la más completa a nivel mundial, permite evaluar cada hidromiel con base en las características particulares del estilo, para dar una calificación certera en función de sus cualidades.
Cabe recordar que el año pasado se registraron 70 etiquetas en la categoría de hidromiel y 130 en la de cerveza. En esta edición, el concurso anual contará con más de 30 jueces de todo el país, la mayoría de San Luis Potosí, con certificación MJP, BJCP, Sommelier, Productores, Maître Du Vin y WSET, gracias a sus perfiles se integrará un panel diverso que ofrecerá retroalimentación completa a los participantes.
El periodo de registro concluye el 15 de agosto y tiene un costo de $400 por etiqueta, con un descuento permanente de 20 por ciento, con el objetivo de incentivar la participación de más productores.
“Este año la Copa Hidromiel San Luis Rey junto productores de hidromiel potosinos y de toda la república, celebran su tercera copa, la cual trae muchas sorpresas y talleres impartidos para los amantes de esta mítica bebida”, señalaron los organizadores.
Se otorgará medallas de oro y reconocimiento a las bebidas que obtengan entre 40 y 50 puntos, plata a las que logren de 35 a 39 y bronce de 30 a 34. En el caso del Best of Show, el primer lugar se llevará un fermentador de acero inoxidable de 35 litros. Además, los ganadores del BOS obtendrán entradas para concursar en competencias de hidromiel en México, Polonia y España.
También se premiará el mejor diseño de etiqueta, con el libro autografiado de Mateusz Błaszczyk “Mead a Compendium of Knowledge”.
La premiación de la Copa Hidromiel San Luis Rey se llevará a cabo el 24 de agosto en Container 7B (Carr. 57 Av. Benito Juárez, Calle Centenario Villa de Pozos 4957, SLP) y se transmitirá en sus redes sociales.
LO QUE DEBES SABER
Evento: Copa Hidromiel San Luis Rey
Fecha: del 22 al 24 de agosto
Edición: 3
Registro: abierto hasta el 15 de agosto
Costo por etiqueta: $400 con descuento del 20% (Codigo: 20desc)
Link de registro: https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-san-luis-rey-2024
Entrega de muestras: hasta el 16 de agosto (4 botellas por etiqueta inscrita)
Centros de acopio de muestras:
–San Luis Potosí (Montes Pirineos No. 665, Col. Loma Verde. CP.78214. Contacto 444 828 1842)
–Guadalajara (Valentín Gómez Farias No.2337, San Antonio, CP.44800)
*Imágenes cortesía de Copa San Luis Rey
