Ciudad de México, Mayo 21.- El fin de semana se vivió la fiesta de la cerveza independiente mexicana en Guadalajara, Jalisco, cuna de algunas de las cervecerías más premiadas de México.
Este año la organización decidió trasladar el Festival Cervecero de Occidente a un salón ubicado sobre la avenida Adolfo López Mateos, para comodidad de los asistentes y aprovechar el espacio para la premiación del Duelo Cervecero de Occidente.
Vivian Avilán, organizadora del evento, dijo que los asistentes estuvieron contentos, cómodos y bebieron con responsabilidad, de igual forma, reconoció que existen detalles que serán mejorados en la próxima edición.
La cheve es lo importante
Algo que la comunidad beer lover agradeció fue la calidad de las cervezas, que debe ser el sostén de todo festival cuya finalidad sea promover la cultura de esta bebida.
Más de 20 opciones de cerveza local, alrededor de 15 de Baja California (con presencia de productor y en otros casos de distribuidor), así como la apuesta de propuestas cerveceras jóvenes pero talentosas como Cyprez de la Ciudad de México y Principia de Monterrey y otras más consolidadas como la también regia Propaganda, convirtieron al evento en una de las mejores opciones para degustar cerveza independiente en un mismo lugar. Sin olvidarnos de cervecerías como Piedra Negra, pionera en Zacatecas o Campfire y Barba Negra de Aguascalientes.
Cabe mencionar que la apuesta de los cerveceros foráneos es fortalecer no sólo su presencia en el mercado, también enriquecer con su oferta a festivales como el de occidente, dejando en tercer plano el tema financiero, ya que en la mayoría de los casos no existe ganancia o tan sólo recuperan su inversión. Esta es una de las muestras de hermandad que existe en el Movimiento Cervecero Independiente, en el que estados más fuertes buscan impulsar a quienes comienzan a despuntar.
De igual forma, el papel de las mujeres como productoras y promotoras (Mujeres Catadoras de Cerveza en México), se observa fuerte en esta entidad.
El duelo
Cerveza Libertadores de Michoacán se llevó el Best of Show en el Duelo Cervecero de Occidente, Tierra Mestiza Compañía Cervecera (León) plata y California Brewing, bronce.
Entre las cervecerías más premiadas estuvieron las tijuanenses Mamut Brewery, con plata con I Feel Mosaic en la categoría American Pale Ale, dos bronce con American Brown en la categoría Amber & American Brown y con Belgian Style Triple en la categoría Belgian Ale, así como una mención con Berliner Weisse en la categoría Historical & Sour Beers.
Madueño Brewing ganó doble oro con Hops and Dreams en la categoría American IPA y oro con Myrcene en la categoría Black, Red, Specialty IPA. El Tijuana Homebrew Club oro con Arturo Amber Ale en la categoría Amber & Brown American Ale.
De Ensenada Wendlandt Tasting Room obtuvo plata con Perro del Mar en la categoría American IPA y en la misma Cervecería Bruer bronce con Che Che IPA.
Y de Mexicali Jakubu Cerveza Artesanal se llevó bronce con una American Porter, en la categoría del mismo nombre, cabe mencionar que el ganador es integrante de Mexicali Homebrewers Club.
Respecto al evento, Ryan Brooks (South Norte y Coronado) uno de los jueces, elogió la organización, pero observó detalles en la ceremonia de premiación, «la parte de juzgar fue genial, el festival lo disfruté…creo que la ceremonia de premiación podría haber sido un poco más organizada y fue un poco difícil de entender y escuchar quiénes fueron los ganadores».
*Imágenes: Lupulina
