*Con información de Alberto Sandoval
Ciudad de México, Julio 25, 2018- -Por tercer año consecutivo se realiza la Copa Cervecera Mitad del Mundo (CCMM) en Quito, Ecuador, en la que participan 11 países, entre ellos México. La justa tiene el objetivo de “premiar a las mejores cervezas de Latinoamérica”.
En la edición 2016 de la copa las cervecerías Fauna (Mexicali) y Wendlandt, obtuvieron oro y plata con Señor Matanza y Harry Polanco, respectivamente.
Este año son 36 etiquetas mexicanas participantes, de las 442 que se registraron de países como Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay, Colombia, Ecuador, Panamá y Costa Rica.
Los días 25 y 26 se desarrolla la evaluación de las cervezas a cargo de jueces de Estados Unidos, España, Francia, Ecuador, Argentina, México, de éste último país acudieron Francisco Olachea, José Trinidad Aguilar Méndez, Fernando López Martínez y César González Hermosillo. La noche del sábado 28 se anunciará a los ganadores.
Los trabajos de la competencia se desarrollan en la Universidad San Francisco de Quito.
Información en desarrollo…
*Imágenes cortesía de Francisco Olachea y de CCMM
