Ciudad de México, 28 de julio, 2023- El fin de semana llega con todo y beer fest, se trata de la sexta edición del Festival de la Cerveza Tlaquepaque, en el que participarán 33 cervecerías, y se prevé una afluencia de 18 mil personas.
Para asistir sólo debes llevar de 2 a 4 alimentos no perecederos, y muchas ganas de divertirte probado chelas artesanales ¡y pulques!, el evento será amenizado por más de 20 bandas musicales, y habrá stands de comida para que acompañes tus chelas.
Te dejamos algunas recomendaciones de chelas y pulques imperdibles, en tu visita al festival.
American IPA con mandarina / Cervecería Reyna
Refrescante y llena de lúpulo. De color dorado cobrizo, sabores frutales así como cítricos y notas amargas que perduran, la mandarina es la reyna en esta cheve. Carbonatación media y espuma blanca, aromas a lúpulo y caramelo.
ABV: 5.8%
Génesis / Cervecería Barrio Chico
Es una Session IPA con CBD, y todo el espíritu del Barrio. Es la segunda etiqueta de la ‘línea cósmica’ de la cervecería, y una de las más populares entre los consumidores. De cuerpo ligero, amargor medio, con notas frutales y herbales a guayaba y cítricos, su bajo contenido de alcohol, y fresco sabor, la vuelven ideal para maridar con cualquier alimento y toda ocasión.
ABV: 4.5% | Cáñamo: menos de 0.5%
Mezcalita de naranja (Krox) / Once Maltas
El hidromiel perfecto para el verano, de color amarillo vibrante, cuerpo y carbonatación ligeros. En aroma predomina la combinación de naranja agria, y naranja para jugo, muy presente el aroma terroso y de agave del mezcal espadín. La nota ácida de la naranja predomina en sabor, pero es balanceada por la miel de naranjo de la zona de Xochimilco. Notas alcohólicas y terrosas otorgadas por la maceración de la naranja en el mezcal. Termina con un ligero sabor a madera, por el añejamiento en barrica.
Podrás encontrarla en el stand e Once Maltas, distribuidora de cerveza artesanal mexicana e importada, al festival llevará cerca de 20 marcas de chelas.
ABV: 8.0%
Sweet Stout con cacao y vodka / 74 Artesanal
Cerveza inglesa de color negro profundo, con notas marcadas a chocolate, café y nuez, de cuerpo cremoso y con una nota dulce que proviene de la lactosa. La adición de extracto de cacao natural recién tostado y vodka, le dan un toque único.
ABV: 9.5%
Pulquería Xocaxtli
¡Pruébalos todos! Natural y curados de mango, guayaba, mazapán y fresa.
¡No te lo pierdas!
Festival de la Cerveza Tlaquepaque
Lugar: Jardín de la Gastronomía, centro de Tlaquepaque
Fecha: 29 y 30 de julio
Horario: de 12:00 a 0:00 (la venta de cerveza termina a las 23:30)
Entrada: de 2 a 4 alimentos no perecederos
Evento familiar
*Imágenes cortesía de las cervecerías y del FCAT
