El CGC, para el que IBD abre inscripciones, se enfoca en darles las herramientas a los cerveceros, para producir bebidas de calidad y consistentes en cada lote, además, les abre puertas, al estar reconocido globalmente
Ciudad de México, 6 de septiembre, 2023- El IBD anunció la apertura del periodo de inscripciones, para obtener el Certificado General en Elaboración de Cerveza de marzo 2024.
El CGC se ha posicionado como la certificación más valorada en Iberoamérica, y un requisito para trabajar en una cervecería, o para comenzar un emprendimiento cervecero propio para cerveceros hispanohablantes, ya que el programa de este Certificado General cubre los conocimientos básicos requeridos para ser operador/a senior o líder de equipo en una planta de producción grande o para profesionales en plantas cerveceras artesanales independientes.
Además de proveer los conocimientos técnicos necesarios para producir cerveza de alta calidad de manera consistente, el CGC también abre puertas profesionales internacionales al estar reconocido globalmente.
El CGC es un curso online que cubre todo el proceso de elaboración cervecera. Los candidatos/as usarán el material de aprendizaje online para formarse técnicamente y aprender el proceso de producción, desde la selección de las materias primas, hasta la cerveza lista para ser envasada, pasando por cómo conseguir la calidad óptima y qué equipo técnico utilizar para ello.
La culminación de este certificado es el examen con preguntas de opción múltiple que el IBD organiza dos veces al año, en marzo y en octubre. Miles de cerveceras/os de todo el mundo, se preparan cada año para conseguirlo.
Para más información sobre el Certificado General en Elaboración de Cerveza, visita IBD Certificado General en Elaboración de Cerveza.
Contacto para Iberoamérica:Ricardo.Solis@ibd.org.uk
*Imágenes vía web e IBD
