Ciudad de México, 11 de septiembre, 2023- Cervecerías que le dieron una nueva vuelta al sol, festivales, destapes, inauguraciones y hasta los países más cheleros del mundo, en el cuarto resumen de noticias cerveceras Desde la Barra.
¿Ya sabes cuándo empieza la fiesta más grande la cerveza?, ¡sigue leyendo!, aquí te damos todos los detalles.
¿TE ENTERASTE?
Agua Mala festeja su cumpleaños #18
Esta cervecería pionera en Baja California, y una de las más queridas en Ensenada, festejó 18 años de sumergirse y explorar en el mundo de las cheves artesanales. La celebración se realizó sábado y domingo en su fábrica, acompañada del lanzamiento de Mako con lúpulo en flor.
Agua Mala comenzó a experimentar en 2005 en Ensenada, como una de las cervecerías pioneras en el puerto, surge al mezclar la pasión por el océano, su biodiversidad y la ciencia, elementos que inspiran su nombre y cada una de sus etiquetas.
La cervecería fundada por Nathaniel Schmidt, inició en la cocina de su casa y luego se mudó a una enfermería en desuso que se encontraba en el astillero que administraba su amigo y socio en el proyecto. Un día de pesca, y ya con un nombre descartado para la marca, Nathaniel presenció el desplazamiento de cientos de aguamalas y decidió bautizar así a la cervecería.
Marea Roja fue la primera cerveza que cocinaron, originalmente era una Amber Ale (ahora Red IPA). La cerveza comenzó a venderse en restaurantes y cuando ganó popularidad abrieron su tasting room. Agua Mala ha recibido premios en diferentes competencias, nacionales e internacionales.
Culmina la octava edición del GCCM
Este fin de semana se llevó a cabo la premiación de las mejores en las diferentes categorías, del Gran Concurso de Cerveceros Mexicanos (GCCM), que organiza AMEG. Los tres primeros lugares de la competencia son: Gose con pepino y sal de gusano, colaboración Tebana-Chicatana, Astroleva; segundo lugar Metheglin con menta y hierbabuena de Obni; y tercero Gose con tuna roja y sal de gusano de Cervecería Genial.
Hubo dos menciones honoríficas: Imperial Stout con madera curada en cognac de Leet Brewery 1337, e Hidromiel con mezquite de Casa de Armas.
Vaticano Invitational ‘la rompe’ en Tijuana
Con sold out y mucha fiesta, se vivió la segunda edición del Vaticano en el estacionamiento de Plaza Río, con la participación de 15 de las cervecerías más premiadas y representativas de Baja California, así como el club de cerveceros caseros pionero y más grande de México.
Tuvo una la afluencia cercana a las mil personas, y promete regresar en 2024 con más espacio para los beer lovers de la Baja y de otros estados.
Inauguración de Distrito Cervecero
Dos día y gran cantidad de visitantes en ambos, durante la inauguración de Distrito Cervecero Gastropub, el nuevo lugar de chelas artesanales, hogar de Sinestesia y La Revoltosa, con 20 taps de sus cervezas e invitadas, además de una cocina que nos contaron está para chuparse los dedos.
Visítalos en Estrella Cefeida #40, colonia Espartaco.
Pick & Brew 2023 en Ensenada
El fin de semana se vivió el Pick & Brew 2023 en el Rancho Baja Organics, el evento reúne a l@s cervecer@s de Baja California para cosechar lúpulo fresco, hacer una cerveza colaborativa, convivir, y retomar la tradición que inició Miguel Loza en 2015.
Baja Organics comenzó a cosechar lúpulo en 2019, en un rancho en el área de Meneadero (sur de Ensenada), que se dedica principalmente al cultivo de hortalizas.
La cocinada de este año estuvo a cargo de Dr. Ulbrich Brewing, hay lúpulo fresco disponible en Rizoma Homebrew Shop.
Dan a conocer ranking de países más cheleros
De acuerdo con datos de Kirin Holdings, el consumo global de cerveza superó los 185 millones de kilolitros en 2021. Asia tiene el 31% del mercado global de cerveza, y lidera durante los últimos 14 años, China encabeza la lista de consumidores de cerveza por 19º año consecutivo.
Sin embargo, Europa supera a Asia en consumo per cápita de cerveza. La República Checa lidera en consumo per cápita por 29º año, con un promedio de más de 184 litros por persona en 2021. En el top ten de países que más beben cerveza per cápita también están: Austria, Lituania, Rumania, Polonia, Estonia, Alemania, España, Namibia y Croacia.
En el ranking de los países que más consumen cerveza en términos de volumen total, están China, EU y Brasil en los primeros lugares, seguidos de Rusia, México y Alemania.
LO QUE VIENE
Tap Takeover de Madueño en Beer Bros
Cinco de las 8 colaboraciones que hizo Madueño para su octavo aniversario, estarán conectadas en Beer Bros a partir de este martes 12, aquí te decimos cuáles:
Madueño-Fauna/ Merlina
Madueño-Capau/ Fenghuang
Madueño-Icono/ Minisplit
Madueño-Cardera/ Orujo
Madueño-Farland/ Mandalore
Interstellar celebrará su quinto aniversario
El viernes 15 de septiembre Interstellar Brewery festejará su quinta vuelta al sol, con una noche mexicana en su fábrica (La Nueces 36, el Coecillo, Toluca), en la que se realizará el destape de su cerveza de aniversario, una New Zeland Pilsner.
La cervecería ofrece boletos, algunos con transporte incluido en viaje redondo desde la Condesa, hasta su base, incluyen una pinta de cerveza, comida, piñata, mariachi, juegos y dj.
“La batalla ha comenzado”, fue como Interstellar Brewery, hizo su aparición en redes sociales el 9 de enero de 2020, junto con la ilustración retro de un robot sosteniendo un barril, a sus espaldas, un fermentador y una nave espacial, todo incrustado en un paisaje “outta this world”. Glen Brumby (Nueva Zelanda) y Yenítzia González (México), son sus fundadores.
Interstellar ha destacado con medallas en competencias, disfruta de experimentar y se ha convertido en un referente para los amantes de los smoothies
Destape de Serie Prehispánica de Krox
Inspirada en las bebidas y gastronomía más tradicionales del país, este jueves 14 de septiembre, es el destape en la Ciudad de México de la Serie Prehispánica de Krox, integrada por dos cervezas de alta graduación que llevan por nombre Tascalate y Pozol.
El evento se realiza en el bar de Krox (Avenida Churubusco #85), donde se organizará una noche mexicana, todos los asistentes recibirán un boleto con el que podrán participar en la rifa de tres kits: cervezas frutales, ediciones de fin de año y ediciones especiales.
Oktoberfest llegará a su edición 188
Del 16 de septiembre al 3 de octubre en Múnich, Alemania, se vivirá un año más del festival de la cerveza más multitudinario y popular que existe en el mundo, con alrededor de 6 millones de asistentes.
Se celebra desde 1810, salvo en 24 ocasiones, este año el festival no termina el domingo 1, sino el martes 3 de octubre, por el Día de la Unidad Alemana.
En México uno de los evento más esperados en torno a esta fiesta, es el que se realiza en las instalaciones de Compañía Cervecera Hércules.
