Grupo Cielito Lindo, adquirió todas las marcas, recetas, derechos de autor, maquinaria y equipo de Cerveza Minerva , misma que será producida y comercializada por Cervecería Cielito Lindo, la transacción tiene como objetivo posicionar a Guadalajara como la capital de la cerveza artesanal en México
Ciudad de México, 22 de diciembre, 2023- Después de casi cuatro meses que al interior de la industria cervecera se tuvieron noticias de la compra de activos de Minerva por Cielito Lindo, la cervecería fundada hace 19 años por Jesús Briseño, informó a través de un comunicado que Grupo Cielito Lindo adquirió sus marcas, derechos de autor, recetas, maquinaria y equipo, y obtuvo los derechos de uso para producir y comercializar Minerva. Revelaron que se trata de un «paso clave para posicionar a Guadalajara como la capital cervecera de México».
En el documento aseguran que «la transacción no contempla la adquisición de la empresa Cerveza Minerva S.A. de C.V., sino únicamente sus recetas, activos materiales y marcas». Destacan la trayectoria de Minerva, así como su capacidad de distribución y su reputación en el mercado.
Y también señalan que uno de los objetivos de la compra de estos activos, es llevar la calidad y el sabor de Jalisco a más partes de México y el mundo. «Es un gran paso en la industria cervecera artesanal del país, ya que combina la tradición y experiencia de Minerva, con la innovación y dinamismo que ha caracterizado a Cervecería Cielito Lindo».
Al dejar la producción, Minerva se enfocará exclusivamente en la importación de cervezas, actividad que ha desarrollado desde 2006.
De igual forma, Cielito Lindo fundada por Héctor Vielma, garantiza que el sabor y la calidad de ambas cervezas seguirá siendo la misma, «Cervecería Cielito Lindo continuará brindando productos de la más alta calidad en el mercado nacional».
Minerva extendió una felicitación a Cielito Lindo por lo que llamó una «nueva etapa» en la que «llevarán la tradición y el sabor al siguiente nivel. Les invitamos a levantar sus copas y brindar por este nuevo capítulo. Cervecería Cielito Lindo seguirá contribuyendo en la constitución de la historia de la cerveza artesanal en México».
Cielito Lindo
La construcción de la fábrica comenzó en 2018, durante 2019 recibieron equipo adquirido en Alemania, Italia, Dinamarca, Estados Unidos y Japón, y se concentraron en su instalación. Marcas reconocidas en el mercado como Rolec y Beraplan, destacan en sus fermentadores de 3 mil 500, 7 mil y 14 mil litros.
La cervecería está ubicada sobre Calzada Federalismo y ocupa una superficie de 7 mil metros cuadrados. De acuerdo con las proyecciones iniciales estimadas por José Luis Fernández, de Rolec GmbH, su producción anual sería de 44 mil 700 hectolitros en su primera fase, y podrá llegar hasta 75 mil hl con las expansiones planificadas.
CL es una fábrica flexible, y es que además de cerveza, cuenta con equipo para producir destilados como whisky y ron. Se diseñó con base a los estilos que fabricará y está pensada para futuras expansiones.
La cervecería busca ser un puente entre lo tradicional y lo moderno.
Cerveza Minerva
Fundada en 2004 en Guadalajara y pionera de la industria de la cerveza artesanal en México, Cerveza Minerva logró posicionarse como una de las principales cervecerías artesanales en México. Con innovación y calidad, desafió los estándares tradicionales del mercado cervecero mexicano al introducir variedades inspiradas tanto en estilos clásicos europeos como en innovadoras creaciones propias.
