Ciudad de México, 06 de junio, 2024- ¡Cheve de Ensenada para la Sultana del Norte!, 14 y 15 de junio en el Parque Fundidora, Cardera, una de las cervecerías más galardonadas de Baja California, llegará al Festival de la Cerveza Monterrey con un menú de cervezas que deslumbrará a los visitantes con sus 32 medallas en competencias nacionales e internacionales.
Es el segundo año que la marca ensenadense se presenta en el evento, considerado la fiesta más grande de cerveza artesanal en el norte del país, este año llega a su onceava edición y espera la visita de 9 mil personas.
La oferta de Cardera va desde las cervezas ligeras y frutales, hasta las añejadas en barrica, pasando por el agua lupulada para los que prefieren las opciones sin alcohol, y por supuesto las hoppy’s que están entre las más premiadas de la lista. Ocho de las cervezas estarán disponibles directo de barril y seis en lata.
Fundada hace 9 años por Rebecca Ramírez y Armando Cárdenas, la fábrica suma 89 medallas en competencias, su cerveza más reconocida es Mosice, una Session IPA con nueve preseas que estará disponible en su stand el próximo fin de semana. Le sigue La Suegra, Berliner con frambuesa y tan solo 3.8 grados de alcohol, ganadora de seis metales.
En el listado de cervezas ligeras y frutales también se encuentran: Slender (Light Lager), Checa la Lager (German Lager), Berrinchuda (Fruit Beer frambuesa) y Baja Wit (Witbier).
Barrel Aged German Lager, cerveza añejada en barrica de vino blanco, es la más reciente triunfadora de la marca, nada más y nada menos que con oro en la Copa Cervecera del Pacífico (marzo, 2024). Cardera inició su programa de barricas en 2018, llevan nueve cervezas añejadas y dos elaboradas con mosto de vino, de estas últimas Checa la Garnacha (Lager con mosto de uva grenache blanc), estará disponible de barril.
Murky Mosice, una versión más aromática de la popular Session IPA, también será parte de su oferta de barril, esta cerveza se lanzó en 2021 como una edición por tiempo limitado que terminó quedándose gracias a la buena recepción por parte de los seguidores de Cardera, es fácil de beber y difícil de olvidar. Tiene 4 medallas en copas.
Otras opciones lupuladas son: Wero (Citrico IPA), Straight to Haze (Hazy IPA) y Sexy Socks (West Coast IPA en colaboración con Wendlandt).
Si lo tuyo son las cheves oscuras y licorosas, La Dosis Perfecta (Carajillo Stout) te espera con sus 6.5 grados de alcohol y en lata, para que también te lleves un six a casa y la degustes con calma.
¿Aún no tienes boleto?, no te preocupes, la preventa termina el 9 de junio, entra a la página https://www.festivaldelacervezamonterrey.com/ y llévate el vaso conmemorativo.
*Imágenes cortesía de Cardera
