Ciudad de México, 08 de mayo, 2026- Elaborada en Ensenada, Pacific Daydream es una colaboración entre las cervecerías Corteza y Cosaco, que este viernes tendrá un destape simultáneo en dos ciudades de Baja California y Ciudad de México.
Es una West Coast Pilsner con 5.2% de alcohol. Posee la base limpia, crujiente y refrescante de una Pilsner, con el perfil cítrico, resinoso y lupulado característico de la costa oeste, “básicamente: el cuerpo ligero y fácil de beber de una Lager, con el alma y la intensidad de una IPA”, señalaron las cervecerías en sus redes sociales.
La cerveza ganó medalla de bronce en la copa Guerreras del Lúpulo celebrada el mes pasado y se estrenará este viernes a las 8 de la noche en: Tap del Centro, Chikilla Craft Beer y Casa de la Glorieta en Ensenada, así como en Barra Vieja en Rosarito, mientras que el lanzamiento en la capital del país será a las 9 de la noche en El Armadillo, el taproom de Cosaco, cabe mencionar que este último es una edición limitada.
Sobre las cervecerías
Corteza – Microcervecería con sede en Ensenada, con más de 7 años de historia creando una gama diversa de cervezas que van desde los estilos americanos hasta los europeos. Su compromiso con la excelencia cervecera se manifiesta en cada una de sus creaciones.
Cosaco – Cervecería independiente fundada por Gustavo González en la Ciudad de México en el año 2000, es una de las primeras microcervecerías del país. Se enfoca en la producción de cervezas maltosas y de cuerpo completo, libres de conservadores, colorantes, saborizantes artificiales y procesos que repercutan en el pleno gozo de cervezas con sabores y aromas auténticos.
*Imágenes vía web y cortesía de las cervecerías
