Ciudad de México, 01 de agosto, 2022- Este lunes abrió el registro para la onceava edición de Copa Cerveza Mx, está dirigida a cualquier cervecería comercial (artesanal o industrial) establecida formalmente, y que su elaboración sea con fines comerciales.
El periodo de registro cierra el 19 de agosto, los primeros 12 días con un costo de $3, 500 más IVA (incluye inscripción y una etiqueta), y $600 más IVA las etiquetas extra. Del 13 al 19 la inscripción será de $4,500 más IVA. El límite de registro es de 12 etiquetas por cervecería.
Los organizadores de la copa esperan recibir mil 500 etiquetas, de más de 200 cervecerías, en 2021 debido a las restricciones por la pandemia, limitaron el número de entradas por cervecería a 6, y se registraron 612 de 129 cervecerías. En 2019 la participación fue de 201 cervecerías, con mil 120 cervezas.
Para la evaluación contarán con alrededor de 50 jueces, alrededor de 20% mexican@s y el resto de Estados Unidos, Chile, Panamá, España, Alemania, Finlandia y Japón. Se reunirán a calificar las cervezas del 17 al 19 de octubre, en Chihuahua y la ceremonia de premiación el 21 de octubre en la Ciudad de México, a las 19:00, el lugar está por definirse.
Este año el número de categorías podría crecer, los organizadores prevén mayor registro de estilos europeos. En 2019, las cervezas se agruparon en más de 50 categorías, destacando IPA y sus sub categorías.
Cabe señalar que para registrarse la copa, no es necesario tener stand en Expo Cerveza México, revisa la convocatoria.
Registrate a la copa en https://www.copacerveza.mx
*Imágenes cortesía de Copa Cerveza Mx
