Ciudad de México, 06 de octubre de 2022- El próximo 15 de octubre, cierra el registro para la Tabasco Homebrew Cup, la primera edición que se organiza en el estado en alianza con Malteza Beer Competitions, y está enfocada 100% en los cerveceros caseros de México.
Con Gustavo Castillo Suárez y Jessica Martínez, en la organización, la THC busca fortalecer la actividad de los homebrewers, incentivar su participación en la escena independiente y elevar la calidad de su cerveza con la retroalimentación de jueces experimentados.
La justa cuenta con el aval de Copa Cerveza Mx, la competencia de más impacto en la industria cervecera, así como de la Asociación de Cerveceros Caseros de México (ACCM), que reúne a más de 10 clubes ubicados en diferentes ciudades del país.
¿Por qué inscribirte?
Auténtica: es sin fines de lucro, y su objetivo es hacer crecer el movimiento de los caseros en todas las regiones del país.
Profesionalismo: las cervezas serán almacenadas a temperatura controlada, para evitar alteraciones que influyan en la evaluación.
L@s jueces: el equipo integrará experiencia y juventud en las mesas, las jornadas de evaluación estarán diseñadas para garantizar que sus condiciones sensoriales sean óptimas hasta la última ronda.
Eficiencia: la evaluación se realizará a través del sistema Beer Awards Plattform (BAP), que garantiza a los participantes contar con sus hojas de evaluación en un plazo máximo de 10 días, después de finalizado el evento.
¡El premio!: l@s participantes tendrán la oportunidad de ganar un macerador de 60 litros, de acero inoxidable y falso fondo, de la marca Legacy.
Una copa para educar y dar valor a lo local
Fomentar la educación del gusto, es uno de los principales y más importantes objetivos de la Tabasco Homebrew Cup, que también busca motivar a los cerveceros al uso de ingredientes locales en sus elaboraciones.
Fomentar la producción casera de cervezas que hagan la diferencia, apropiándose de la esencia de la región en la que se producen, a través de su riqueza natural.
Datos importantes
Cierre de registro: 15 de octubre
Costo: $350 primera etiqueta y $300 adicionales
Entrega de muestras: hasta el 7 de noviembre
Evaluación: del 17 al 19 en Villahermosa, Tabasco
Inscríbete en https://beerawardsplatform.com/tabasco-hombrew-cup
Entra a su página oficial https://tabascohomebrewcup.mx/
*Imágenes cortesía de Tabasco Homebrew Cup
