Ciudad de México, 12 de diciembre, 2022- El mensaje de la cuarta colaboración de Impetuosa es fuerte, claro y contundente: es momento de romper todo lo que nos impide avanzar. Convertida en una de las iniciativas de impulso a la mujer, más importantes en la industria, Proyecto Impetuosa 2023 romperá paradigmas y barreras, y exigirá consecuencias para las conductas que atenten contra el desarrollo de las cerveceras.
La cuarta edición de la cerveza colaborativa, se llevará a cabo 12 y 13 de enero en las instalaciones de Buqui Bichi Brewing (Hermosillo, Sonora), se cocinarán 3 mil 500 litros de un estilo fresco para la primavera, que se desmarcará de los 3 anteriores (Hoppy Lager, English Porter y Session IPA).
Se espera la participación de 70 mujeres, de las 200 que hay en el proyecto, así como superar la recaudación de este año que fue de $170 mil pesos, que se destinaron a 5 asociaciones civiles de apoyo a la mujer.
Mujeres al límite
“La primera barrera en esta industria es ser mujer, ser vista como una persona débil, queremos compartir que estamos llegando a un punto límite, porque hay cosas que se tienen que romper, porque no están funcionando, no las estamos inventando, son paradigmas viejos y hace falta hacer este cambio, tenemos iniciativas para hacer las cosas por nuestras propias manos”, dijo Adriana Haro, coordinadora del Proyecto Impetuosa.
En entrevista con Desde la Barra, señaló que lo más urgente es que existan consecuencias para las conductas que obstaculizan el crecimiento de las mujeres, en las diferentes áreas de la industria en las que se desempeñan.
“Todas conocemos un caso, hemos visto o escuchado, y no hay consecuencias, es lo más grave”, consideró.
Haro comentó que Impetuosa se suma y busca complementar ‘Espacios Seguros’, el protocolo para prevenir, atender y sancionar la violencia de género dentro de la industria, que ya se ha implementado en diversas competencias cerveceras en las que participan mujeres como juezas.
“La mujer cervecera ha llegado a su límite, y es momento de romper todo lo que le impide avanzar, porque todavía hay mucho camino por recorrer en esta industria”, señaló el comité de Impetuosa en un comunicado.
De colaboración a empresa
Lo que nació en 2020 como un espacio de encuentro entre mujeres de la industria cervecera, se convirtió en una empresa independiente que buscar traspasar fronteras.
“Es un proyecto vivo, y cada año mejoramos muchos de los procesos, en 2021 teníamos contemplado hacerlo una AC por el tema de las donaciones, revisando las limitantes nos dimos cuenta que podíamos lograr más si lo convertíamos en una empresa”, explicó Haro.
Aunque se originó en Cervecería de Colima, Impetuosa es una empresa independiente y formal, que busca fortalecerse en 2023.
Para su primera cerveza (Hoppy Lager), sólo contaban con entre 40 y 60 mujeres, y 4 patrocinadores, actualmente hay 105 inscritas, divididas en 9 comités, sin embargo, son unas 220 mujeres las que participan en las diferentes actividades, gracias a la flexibilidad de su convocatoria.
Este año la sede de la cocción fue Cervecería Cielito Lindo (Guadalajara), se elaboró una Session IPA, con el apoyo de 16 patrocinadores, para 2023 se espera que se sumen más a la causa.
Adriana comentó que en el futuro planean llevar Impetuosa a otros países de Latinoamérica, en donde hace falta fortalecer este tipo de iniciativas, así como la presencia del proyecto.
Como parte del plan, Impetuosa participa en el Desafío de Innovación de Ecosistema Cervecero, que puso en marcha Copa Cervezas de América.
“Esperamos que este paso (constituirse como empresa) sea un parteaguas en el movimiento organizado de mujeres cerveceras. Impetuosa atiende todos los aspectos de la industria, desde la cocción y comercialización, hasta poder ofrecer nuevas alternativas de capacitación, más seguras, y con mejores accesos, a mujeres y empresas en temas de equidad de género”, expusieron en el boletín.
*Imágenes vía web y cortesía de Proyecto Impetuosa
