Ciudad de México, 23 de febrero, 2023- La convocatoria a la Copa San Arnulfo Paraíso ya está abierta en las categorías profesional y amateur, en su primera edición espera recibir más de 90 muestras, y para motivar la participación de l@s cerver@s, anunció descuentos que se aplicarán de manera permanente hasta el 17 de mayo, fecha límite para el registro.
En profesional, a partir de la segunda etiqueta se aplica un descuento de $150 hasta la quinta etiqueta inscrita, el costo en esta categoría es de $500 por cerveza. En amateur es la misma dinámica, el descuento es de $100 y el costo por etiqueta es de $350. El pago se puede realizar en pesos, dólares y quetzales.
Cabe señalar que la Copa San Arnulfo de Metz es una evaluación de cervezas, hidromieles y sidras que tiene el objetivo de reconocer su calidad, así como ayudar a mantener un control en sus lotes por medio de la degustación y evaluación de sus características por jueces certificados por la BJCP (Beer Judge Certification Program).
La más reciente edición de la copa se realizó en Morelia
La copa es dirigida por Aldo Blanco, fundador de Cerveza Artesanal Sereke’s, uno de los patrocinadores del evento, y se realizará 27 y 28 de mayo en Paraíso, Tabasco, contará con la participación de nueve juezas y jueces integrantes de Ceryder (Cerveza y Derivados A.C.) certificados en cerveza, hidromiel y sidra, de l@s que 6 seis son jueces y 3 juezas.
¿Quiénes pueden registrarse?
Amateur: cervezas que se elaboren sin fines de comercialización, producidas por personas aficionadas. El reconocimiento será expedido a nombre de la persona registrada.
Profesional: cervezas que se elaboren con fines de comercialización. El reconocimiento será expedido a nombre de la casa cervecera, hidromielera o sidrera registrada.
Sobre el envío de muestras
Cada participante debe enviar 4 botellas o latas por cada estilo (etiqueta) inscrito. Todas las muestras (cerveza / hidromiel / sidra) se deberán entregar en botellas o latas de al menos 355ml, así como llevar la etiqueta expedida por beerawardsplatform.com, pegada con cinta adhesiva transparente. En caso de enviar menos de 4 muestras, el participante quedará descalificado.
LO QUE DEBES SABER
Competencia: Copa San Arnulfo Paraíso
Edición: 1
Categorías: profesional y amateur
Inscripciones: abiertas hasta el 17 de mayo
Recepción de muestras: del 27 del enero al 17 de mayo
Cata: 27 y 28 de mayo
Costo por etiqueta: $500 profesional y $350 amateur
Link profesional: https://beerawardsplatform.com/san-arnulfo-paraiso-pro-2023
Link amateur: https://beerawardsplatform.com/san-arnulfo-paraiso-amateur-2023
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