Ciudad de México, 03 de mayo, 2023- El próximo jueves 11 de mayo, la marca regia MetaBrews, llegará por primera vez a Guadalajara, con un Tap Takeover en CRAFT Cervezas Americana, que se organiza en el marco de la segunda edición de Expo Cerveza México en esa ciudad.
MetaBrews presentará seis cervezas, de las que cinco son colaboraciones con cervecerías de Baja California y Querétaro, así como una Czech Dark Lager llamada Tmavý Ležák 12°, ganadora de medalla de oro en Copa Cervecera del Pacífico 2023.
Las colaborativas son: Chico Cherry/Cherry Stout/colaboración con Rámuri, White Noise/ White IPA/ colaboración con Teorema, Saazcada Tiolica/ Unfiltered American IPA con levadura ale tiolizada y Cornelia/ Saison/ ambas colaboración con Cardera, y Media Luna/ Burton Ale/ colaboración con Cuatro Palos.
El evento se realizará a partir de las 4 de la tarde en la sucursal de CRAFT en la colonia Americana, «he escuchado muy buenas referencias de MetaBrews, he visto los premios que han ganado, y me han recomendado la marca, tengo el presentimiento de que sus cervezas van a estar chidas”, dijo Alfredo Sención, cofundador del concepto.
La cheve craft del noreste caliente
Son de Monterrey, la primera cheve que cocinaron fue una California Common, pero le llegaron al mercado local con 45 Grados, una colaboración con Jonaz (Plastilina Mosh, Band of Bitches). La cerveza pasó de ser una Dortmunder Export, a German Lager, actualmente es una Cream Ale, y la favorita del público regio.
Sin embargo, es Rockstar Pants la cerveza que mejor representa el espíritu de MetaBrews, se trata de una American Stout ganadora de 7 medallas en competencias nacionales e internacionales, de las que 5 son oros, 1 Best of Show y 1 plata.
La marca nació a finales de 2020 como la cheve de la casa en Metapatio, espacio dedicado a la música, que inició como colectivo cervecero. Tras la pandemia, la única barra que sobrevivió fue a la que llamaron MetaBrews, un proyecto con el ADN del lugar, pero identidad propia, que empezó a crear cultura cervecera entre un público acostumbrado a las opciones industriales.
A la fecha, MetaBrews ha ganado 32 medallas en competencias y una mención a la mejor cervecería (Copa Austral de Cervezas, Argentina). Este año, la marca llegará a Guadalajara y Ciudad de México, con cheves de línea como Hunky Dory (Session IPA), Dark Mild (pendiente de bautizar), y por supuesto 45 Grados y Rockstar Pants.
LO QUE DEBES SABER
Evento: Tap Takeover de MetaBrews Co
Lugar: CRAFT Cervezas (Av. de la Paz 1766-Local 2, Col Americana)
Fecha: 11 de mayo 2023
Hora: a partir de las 16:00
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*Imágenes cortesía de CRAFT Cervezas y MetaBrews
