Ciudad de México, 27 de junio, 2023- A partir de la primera semana de julio, las cervezas de Memorandum Brauhaus estarán disponibles en barril, comenzará con 3 estilos: Helles Bock (Marea) Oktoberfestbier (Marea), y Session IPA (Endémica).
La cervecería de La Paz, Baja California Sur, anunció que próximamente todos sus estilos de línea y temporada, podrán disfrutarse directo del draft en lugares como Capuchino, y por confirmar El Dalí y Pishi Paceña.
Cabe mencionar que las cervezas de Memorandum sólo podían conseguirse en botella en puntos de venta de La Paz, Todos Santos y Los Cabos, así como a través de su página web.
“Ya no sólo tenemos la presentación en botella, por fin empezamos a embarrilar, disponible en 20, 30 y 60 litros, y nos estamos preparando para el festival de El Chango Tiene Sed, y viene el Festival del Ceviche y la Cerveza, organizado con la Canirac y el Club de Cerveceros de Baja California Sur”, señaló Orloff Nagorski, cofundador y cervecero de la marca.
Memorandum
La cervecería rinde homenaje a la península de Baja California, y está inspirada en sus paisajes, ecosistemas, pero sobre todo recuerdos contenidos en un cuaderno de viaje.
Fundada en 2021 por Janet Castellano y Orloff Nagorski, dedicados a brindar experiencias de ecoturismo, tres décadas después de recorrer cada rincón de la península, decidieron escribir su historia utilizando agua, malta, lúpulo y levadura.
Las cheves en barril
Helles Bock
De color ámbar tenue, es fuerte, maltosa, robusta, con un nivel de alcohol reconfortante (6.9%). Elaborada con una buena dotación de lúpulos, que le otorgan una rica sensación de frescura.
Oktoberfestbier
De color dorado y aromas a malta, dulces, florales y herbales, es una cerveza Lager en la que destaca la elegancia de las maltas alemanas con un retrogusto refrescante. Sabe a malta clara alemana de principio a fin, dulzor suave y la presencia de lúpulos florales y herbales, con perfil bajo. Presenta un cuerpo ligero, perfil balanceado y amargor entre leve y moderado.
Session IPA
Tiene un color ligeramente ámbar, en aroma y sabor encontrarás frutas tropicales, cítricas y florales, provenientes de sus lúpulos, de cuerpo ligero con retrogusto seco.
*Imágenes cortesía de Memorandum
