Por primera vez homebrewers tendrán stand en Cerveza México, será uno de los espacios con mayor oferta en la expo, además habrá pláticas gratuitas sobre cómo iniciarse en la cerveza casera y funcionamiento de clubes
Ciudad de México, 05 de octubre, 2023- Casi un centenar de cerveceros caseros participarán como expositores del 20 al 22 de octubre en la catorceava edición de Expo Cerveza México, en donde contarán con un stand colectivo en el que ofrecerán un amplio menú de cervezas y brindarán informes para unirse a sus clubes.
Estarán presentes en el stand 3 de Cerveza México: Chilango Homebrew Club (15 asistentes a la expo), Querétaro Homebrew Club (10), Cerveceros Caseros de Monterrey (10), Tijuana Homebrew Club (6), Cerveceros Caseros de León (18), Club Cervecero Celaya (15), Hidro Homebrewers (10) y Tabasco Homebrew Club (10).
Es la primera vez que el movimiento homebrewer cuenta con un espacio en la expo más importante de cerveza en el país, y se logró con el apoyo de los organizadores del evento que se realiza en el WTC de la CDMX, en coordinación con la Asociación de Cerveceros Caseros de México (ACCA).
“Vamos a tener el pabellón en el salón de cerveceros los tres días, no todos los clubes al mismo tiempo, pero si algo de presencia todo el tiempo entre todos, esto se logró gracias al apoyo de los organizadores de la expo”, señaló en entrevista con Desde la Barra el presidente de la ACCA, Javier Jiménez.
En el stand se compartirá información sobre los requisitos para ser parte de los clubes en Ciudad de México, Querétaro, Celaya, León, Aguascalientes, Monterrey, Tijuana y Tabasco, de igual forma el sábado 21 de octubre en el salón de proveedores, están programadas 2 pláticas gratuitas:
16:20 Cata-charla sobre tips y recomendaciones para iniciarse como cervecero casero
17:10 Foro sobre formación y funcionamiento de clubes de cerveceros caseros en México
“La idea es que la gente se acerque a conocer más del movimiento y se enteren si hay club en su ciudad para que puedan afiliarse”, comentó Javier.
Además de Expo Cerveza México, algunos de los festivales con stand colectivo para homebrewers son: Expo Cerveza Artesanal Tijuana, Vaticano Beer Fest, Ensenada Beer Fest, Festival de la Cerveza Monterrey.
Homebrewers Beer Cup, en planes
El presidente de la ACCA reveló que además de continuar participando con stand colectivo en la expo y otros festivales, planean organizar una competencia independiente y exclusiva para cerveceros caseros, que podría concretarse para mediados de 2024.
Cabe mencionar que en el marco de Cerveza México, se realiza la premiación de Copa Cerveza MX, que originalmente organizada dos competencias: profesional y amateur, sin embargo, la segunda dejó de realizarse desde hace algunos años y era considerada la más importante del movimiento homebrewer en el país.
Estos son algunos de los estilos que estarán disponibles en el stand:
Querétaro Homebrew Club
Viena, Kölsh, Brown, Hefeweizen, Saison Jamaica, Sour IPA, Sour, Neipa, Pale Ale, Session IPA, Lager y Sidra.
Tijuana Homebrew Club
Jamaica Sour, Amber Ale, New Zeland Pils, Voss IPA, Hoppy Wheat y Sidra.
Chilango Homebrewer Club
Belgian Blonde con cáscara de naranja, Stout con chocolate, almedras y canela, Hazy IPA, Blonde Ale, IPL, Sweet Stout con nibs de cacao, Berliner Weisse con frambuesa, Imperial Stout, Doble IPA y Saison.
Tabasco Homebrew Club
Matalí Ale, Altbier, Porter, Sweet Stout, Session IPA, Irish Red Ale y Saison.
*Imágenes cortesía de la ACCA y de los clubes
