Ciudad de México, 26 de Agosto, 2019- Porque las noticias en la industria cervecera no paran, nosotros tampoco y si te desconectaste unos días PDB te pone al tanto de lo que ocurrió y en esta ocasión también de lo que está por suceder.
Comenzamos una intensa semana llena de historias imperdibles, entre ellas la premiación de uno de los eventos cerveceros más importantes del Continente, ¡arrancamos el resumen!, así que destápate una cheve porque se pondrá bueno.
Jueves 22
LIMA BEER WEEK
Cortesía de @chelasaquíchelasallá
En Perú comenzó la tercera edición de Lima Beer Week, en la que más de 50 marcas se unieron para realizar actividades durante diez días y acercar la cultura cervecera con promociones en bares, restaurantes, hoteles, plantas de cerveza artesanal, entre otros.
Dentro del programa se realizó la Copa de Cerveceros Caseros Perú, el pasado viernes 23, en la que participó como juez Martín Boan, organizador de a South Beer Cup y de a Copa Argentina de Cervezas.
Viernes 23
SOUR BEER CAMP
Cortesía de Fer Fasp
Bichos y barricas reunieron a 55 cerveceros, homebrewers e interesados en la industria cervecera en el primer Sour Beer Camp que se realiza en México, para producir y degustar el estilo más antiguo, complejo y retador.
El campamento fue organizado por Beer Geeks, el programa de educación cervecera de Escomex Universidad de Negocios en Mexicali, con el objetivo de impulsar a los cerveceros a explorar el mundo de las cervezas sours y el añejamiento en barricas. Más información aquí http://bit.ly/31Yoj5N
IV ANIVERSARIO DE MADUEÑO
Cortesía de Madueño Brewing
La cervecería tijuanense se ‘vistió’ con sus mejores cheves para celebrar su cumpleaños número cuatro. Twin Mafia (Doble Neipa) rebosante de lúpulo australiano, Acoustic Ocillations (Imperial Pastry Stout con adición de café sumatra y vainilla) y Yellowstoned (IPL) lager lupulada, fueron los lanzamientos de aniversario , estuvieron disponible en el tap room de Madueño en Tijuana, así como en Madueño Cholula, Drunkendog (CDMX) y Tap Station (GDL).
¡Felicidades y muchos años más para todo el equipo de Madueño, encabezado por Alfredo ‘El Dragón del Lúpulo’!
IV ANIVERSARIO DE 2M
Cortesía de 2M
Uno de los tap rooms más queridos en la Ciudad de México también llegó a su cuarto año de vida: Doble Malta, que el fin de semana concluyó con barriles vacíos y paladares complacidos con grandes cervezas nacionales e importadas.
En el tap list se cubrió de lúpulo y cervezas de alta graduación. Desfilaron en barra y mesas dobles neipas, ipas, dobles ipas, session ipa, imperial stout, poter y una que otra lager. Entre los desatapes más llamativos estuvieron el de Beer Geek Brunch Bourbon Barrel Aged, de Mikkeller y Napa Parábola (Russian Imperial Stout madurada en barricas de roble francés del Valle de Napa), de Firestone.
¡Felicidades 2M, que vengan muchos años más de repartir felicidad con buenas cheves!
Sábado 24
III ANIVERSARIO DE ITZEL CRAFT BEER
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- Cortesía de Itzel Craft Beer
Bombas de lúpulo estallaron durante los festejos por los tres años de Itzel, una de las cervecerías consentidas de los paladares argentinos. Encabezada por Alberto Rodríguez, esta marca se dedica en ‘cuerpo y alma’ a crear estilos lupulados sin repetir ninguna receta.
La fiesta fue en Cervecería Prinston y el destape estelar Doble Eimi, una NEIPA con 9% ABV y lúpulo australiano, que Alberto cocinó con ayuda de su hija Eimi.
Cabe recordar que ‘Albertito’ estuvo en México en marzo, para la competencia internacional de cerveza Aro Rojo y colaboró con Cerveza Caserío (Tampico).
¡Larga vida a Itzel en Argentina!
TODO LISTO PARA CCA
Copa Cervezas de América se declaró preparada para recibir a 70 jueces que durante tres días evaluarán mil 840 cervezas de 16 países y decidirán cuál será reconocida como la mejor del Continente.
Participan competidores de 15 países, entre ellos Estados Unidos, México, Argentina, Chile, Costa Rica, Perú, Colombia y Brasil. El certamen premiará con medallas de bronce, plata y oro a las etiquetas que resulten ganadoras en alguna de las 61 categorías. Más información en http://bit.ly/2TZkudW
Domingo 25
DEBUTA HÉRCULES EN EL BREWSKIVAL
Haciendo historia como la primera cervecería mexicana, Compañía Cervecera Hércules de Querétaro, debutó en el Brewskival, el festival de cerveza independiente que se organiza en Helsingborg, Suecia desde 2016 y del que forman parte marcas como Mikkeller, To Øl, Omnipollo, Pipeworks y Cigar City.
Presentaron Kungprunus, en la que usó levadura salvaje con capulines y madurada en barricas de vino tinto con ‘Brett’ (Brettanomyces) durante dos años. Calmecac, una Imperial Stout añejada en barricas de mezcal. Arktisk Playa, una Doble IPA fermentada con ‘Brett’ (8% ABV). The Liquidator, una Barleywine añejada en barricas de ron y calvados, así como Mandarina Pils, con un fuerte dry hop de lúpulo Mandarina Bavaria. Más información en http://bit.ly/2ZgVF37
CERRÓ REGISTRO DE ESTILOS PARA COPA MX
Este domingo cerró el registro de estilos rumbo a la competencia profesional de Copa Cerveza MX, a la que en 2018 inscribieron casi mil cervezas.
La evaluación se llevará a cabo en Chihuahua del 21 al 23 de octubre y el 24 será la premiación en la Ciudad de México, en el marco de Expo Cerveza México.
Lo que viene…
La semana termina y comienza con mucha actividad.
El jueves 29 en León, Guanajuato, Cerveza Pípila inaugura ‘La Cabaña del Pavo’, lugar que lo tiene todo para disfrutar de una tarde relajada y buena cerveza. Más información en http://bit.ly/2HoNqqM
Del 29 al 31 se presentará el Gourmet Show, que en su 13 va edición tiene como invitado a Baja California con vino, queso, carne y … ¡cerveza artesanal! …estaremos informando…
El sábado 31 se llevará a cabo la primera edición del Vaticano Invitational, festival con el que Tijuana busca regresar a la cerveza al centro de atención de los asistentes, con propuestas elegidas por su comité organizador.
Ese mismo día será la premiación de Copa Cervezas de América, en la que participan 31 cervecerías mexicanas con 114 cervezas…estaremos informando….
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