Ciudad de México, 15 de junio, 2023- Es de MetaBrewes, y la diseñaron a tu medida. Esta cheve siempre te hará ver bien, con su elegante negro que contrasta el marrón de su compacta espuma, además, es la que mejor define el espíritu de la cervecería regia que está dando mucho de qué hablar.
De estilo American Stout, Rockstar Pants ha ganado 7 medallas en competencias nacionales e internacionales, de las que 5 son oros, 1 Best of Show y 1 plata. Esta cerveza refleja el trabajo del equipo de MetaBrews, enfocado en perfeccionar cada receta.
Será tu mejor aliada para el cotorreo, con todo y sus notas tostadas, es una cerveza que te invita a beber más de una.
¿A qué sabe?
Tostada y lupulada, con un toque de avena para que pase sueve por tu garganta.
¿Con qué la acompaño?
Te la recomendamos con carnes rojas a las brasas, salseadas como moles, y postres como pastel de chocolate o tartas de manzana o fresas.
¿En dónde la encuentro?
Puedes encontrar sus cervezas en Metapatio, MetaBrews Cumbres y Almacén 42
Pruébala con estos tacos en el tap de MetaBrews
Sobre el estilo
La American Stout surge durante la oleada de cerveza artesanal de Estados Unidos en los 80, poco a poco el enfoque lupulado e intenso se impuso en muchos estilos desde la Costa Oeste. Las American Stout se inspiran en stouts británicas, especialmente las Irish Dry Stout y las Export Stout, con un carácter propio de la cerveza artesanal estadounidense, y haciendo uso de sus ingredientes.
MetaBrews
Son de Monterrey, la primera cheve que cocinaron fue una California Common, pero le llegaron al mercado local con 45 Grados, una colaboración con Jonaz (Plastilina Mosh, Band of Bitches). La cerveza pasó de ser una Dortmunder Export, a German Lager, actualmente es una Cream Ale, y la favorita del público regio.
La marca nació a finales de 2020 como la cheve de la casa en Metapatio, espacio dedicado a la música, que inició como colectivo cervecero. Tras la pandemia, la única barra que sobrevivió fue a la que llamaron MetaBrews, un proyecto con el ADN del lugar, pero identidad propia, que empezó a crear cultura cervecera entre un público acostumbrado a las opciones industriales.
A la fecha, MetaBrews ha ganado 32 medallas en competencias y una mención a la mejor cervecería (Copa Austral de Cervezas, Argentina). Este año llegará a Guadalajara y Ciudad de México, con cheves de línea como Hunky Dory (Session IPA), Dark Mild (pendiente de bautizar), 45 Grados, y por supuesto Rockstar Pants.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Rockstar Pants
Estilo: American Stout
ABV: 5.8%
IBU: 40
Conoce más de MetaBrews AQUÍ
*Imágenes cortesía de MetaBrews
