Ciudad de México, 12 de julio, 2024- Cinco culturas del México precolombino, representadas en cinco cervezas, es la más reciente innovación de Cervecería Genial y se llama Calaveras. La línea incluye ingredientes como el tejuino, chirimoya, lima y habanero, tuna verde y mole poblano, emblemáticos de las culturas Huichol, Maya, Azteca, Mixteca y Otomí.
A la par, Genial lanzó una campaña de crowfunding en la plataforma OpenSea, el mercado más grande de NFT, con la Colección Calaveras integrada por 8 activos digitales diseñados para la línea de cervezas, que saldrá a la venta en diciembre en la página web de la marca.
“La magia de calaveras radica en su capacidad para contar historias y transmitir tradiciones a través del sabor. Cada cerveza de nuestra línea representa un cuento, una leyenda o un aspecto emblemático de las culturas que nos inspiraron, sumergiendo a los bebedores en un viaje sensorial que abraza la riqueza cultural de México”, dio a conocer la marca en un comunicado.
Sobre su campaña en OpenSea, la marca hizo un llamado a sumarse y apoyar a una “empresa local y apasionada”. Los fondeadores podrán acceder a diferentes beneficios que van desde cervezas en preventa a precio especial, hasta la oportunidad de poseer el arte de cada lata a través de la compra de NFT, la opción de adquirir acciones de la compañía o incluir tu nombre en los agradecimientos de sus latas.
Así es como Genial combinó con un estilo con cada ingrediente:
Miqui Muya / Sour con Tejuino
Celebra la frescura y la acidez del tejuino, una bebida fermentada prehispánica fabricada a base de maíz nixtamalizado, completada con vibrantes notas de limón. Esta combinación ofrece una experiencia refrescante y única, destacando la rica herencia mexicana y la tendencia contemporánea de las cervezas sour.
Cuaomi / IPA con chirimoya
Combina la audacia de una IPA con la dulce y exótica chirimoya, una fruta tropical conocida por sus sabores complejos que mezclan notas de plátano, piña y mango. Esta combinación ofrece una experiencia que celebra la frescura y la intensidad de los sabores tropicales en una IPA bien equilibrada.
Baakel pool / Neipa con lima y habanero
Fusiona la frescura cítrica de la lima con el chile habanero en el marco de una Neipa sedosa y tropical. Este encuentro de sabores frescos y picantes crea una experiencia sensorial única, ideal para quienes buscan una cerveza con carácter y complejidad.
Naxudu / Pale Ale con tuna verde
Fusiona la tradición británica de la Pale Ale con ingredientes icónicos del desierto mexicano: la tuna (fruto del nopal) y el nopal mismo. Esta combinación ofrece una experiencia refrescante, con sabores ligeramente dulces y herbales que evocan la riqueza de los paisajes desérticos y la biodiversidad de México.
Yiki Xini / Imperial Stout con mole poblano
Cerveza robusta que celebra el complejo y rico sabor del mole poblano, una de las joyas culinarias de México. Fusiona los perfiles maltosos y achocolatados de una stout, con las especias y sabores profundos del mole poblano, creando una experiencia única que transporta al bebedor a la tradición gastronómica de Puebla.
SOBRE GENIAL
Con dos años en el mercado cervecero, Cervecería Genial se distingue por enaltecer y celebrar la cultura mexicana a través de sus cervezas dotadas de historias y sabores auténticos. Ha recibido más de 40 medallas en concursos nacionales e internacionales, así como premios por su diseño.
*Imágenes cortesía de Genial
