Alfredo López Madueño

Fundador y head brewer de Madueño Brewing Co., nano cervecería ubicada en la ciudad de Tijuana, Baja California.

amor al lúpulo
Por el amor al lúpulo

¿Es fácil lanzarse al ámbito comercial cervecero?, es la pregunta obligada cuando uno pasa de hacer cerveza para los amigos y familia en las carnes asadas, a venderla. Ahora tienes clientes y necesitas cuidar estrictamente la calidad de tu producto: estándares, controles y normas. Todo por amor al lúpulo. Pertenecer a la industria cervecera artesanal,…

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