Ciudad de México, 03 de febrero, 2022- El último fin de semana de marzo, se llevará a cabo la primera competencia del año organizada por el Tijuana Homebrew Club (THC), se trata del IPA Challenge, la segunda copa más popular del club, después del Stout Challenge, que en esta edición espera la participación de cerveceros caseros de todo el país.
El presidente de THC, Antonio Aguirre, informó que la evaluación podría realizarse el 26 de marzo, y estará a cago de jueces certificados por la BJCP (Beer Judge Certification Program), se utilizará la guía de estilos 2021 y estará centrada en American IPA, Hazy IPA, Specialty IPA y Double IPA.
El registro ya está abierto en http://competencias.tijuanahomebrewclub.com y el límite para inscribirse es el 12 de marzo, tiene un costo de $200 por etiqueta, se deben enviar 3 muestras con etiqueta BJCP entre el 5 de marzo y hasta el 20 de ese mes, cada participante puede registrar únicamente 2 cervezas.
Aguirre dijo que tradicionalmente sus challenges tienen una convocatoria de 25 a 30 entradas, y las fechas de evaluación y resultados suelen no anunciarse, ya que están sujetas a la disponibilidad de los jueces, que trabajan de forma 100% voluntaria.
“Es la segunda competencia más popular, después del Stout Challenge, que este año será Winter Challenge, esperamos contar con homebrewers de todo el país, tenemos el respaldo de la ACCA (Asociación de Cervecero Caseros de México), todo esto lo hacemos para mejorar el nivel de los homebrewers, con la experiencia de los jueces, y premiar la mejor IPA, uno de los estilos más populares a nivel casero y profesional”, sostuvo Aguirre.
¡PARTICIPA!
Fecha límite de registro: 12 marzo de 2022
Inscripción: $200 por entrada, deposita a la cuenta 4766 8415 7013 4497 de Citibanamex y envía tu comprobante a presidente @tijuanahomebrewclub.com
Límite de 2 entradas por participante
Registrar sus entradas: http://competencias.tijuanahomebrewclub.com
Competencia exclusiva para cerveceros caseros
Lista de estilos participantes Guía BJCP 2021:
21A American IPA
21 B Specialty IPA y todas sus subcategorías
21C Hazy IPA
22A Double IPA
Fecha de recepción de muestras: viernes 5 de marzo a viernes 20 de marzo de 2022
Muestras recibidas después de esa fecha, no podrán ser juzgadas.
*Imágenes cortesía del THC y vía web
