Innova sin arriesgar el negocio cervecero

Anchorage, Alaska, mayo 2024- ¿Dejaste de innovar en tu cervecería porque no es rentable?, el año pasado fui de vacaciones a mi tierra: Mexicali, y entre la plática y algunas cervezas del pub que llevé para compartir, Héctor Corella de Amante Brewing me dijo “Rafaelo, ¡cómo me encantaría poder hacer estas cervezas aquí!, pero como…