Ciudad de México, 22 de diciembre, 2020- En Baja California, 25 cervecerías decidieron mudar de piel este año, la mayoría son de Ensenada. La cifra sigue creciendo y comienza a extenderse a otros estados del norte del país. Los cerveceros decidieron dejar atrás la botella y optaron por enlatar su cerveza, sin tener que invertir…
Read article
“La idea es que sea una cerveza para compartir, la hacemos entre amigos para amigos, han sido tiempos muy complicados y hemos estado separados” Abimelek Sagastume, fundador de Taberna Calacas Ciudad de México, 17 de diciembre, 2020- Porque brindar en estas fechas guarda un significado especial, más allá de Navidad o Año Nuevo, tiene que…
Read article
“Estamos es una industria que no está fácil, pero cuando tienes preparación es muy importante demostrarlo” Alejandra Mendoza, presidenta nacional de Mujeres Catadoras de Cerveza en México Ciudad de México, 16 de diciembre, 2020- La apuesta de las mujeres es por la cerveza. Cada vez encontramos a más chicas con diferentes certificaciones, mucha experiencia y…
Read article
En enero la compañía hará un segundo lanzamiento de una cerveza con levadura salvaje, con un año de guarda Ciudad de México, 14 de diciembre, 2020-Compañía Cervecera Hércules sigue dando de qué hablar y lo mejor es que se trata de más cerveza. Con más de cien estilos diferentes producidos este año, el ‘Debút’ de…
Read article
Ciudad de México, 07 de diciembre, 2020- Del 3 al 5 de diciembre se llevó a cabo el primer congreso virtual de Copa Cervecera Maya, que reunió a 29 expositores de 10 países, quienes de manera gratuita compartieron sus conocimientos en temas tan variados como análisis microbiológico y posicionamiento de marca. Personajes experimentados como Boris…
Read article
Ciudad de México, 05 de diciembre, 2020- Thodes Ale Brewery y Casa Pinillos Brewing, destacaron en el 5to Gran Concurso de Cerveceros Mexicanos, que se realizó el pasado fin de semana, las cervecerías de Yucatán ganaron en cuatro categorías y una de ellas se llevó el Best Of Show (BOS) del evento certificado por Doemens…
Read article
Ciudad de México, 1 de diciembre, 2020- Detrás de un gran proyecto, existe un gran equipo de trabajo. Así es en El Gardenia, en donde las diferentes visiones de sus integrantes enriquecen a la cervecería que nos saluda desde Chihuahua. Esta es la segunda y última entrega de su historia cervecera. La cerveza es 90%…
Read article
Chihuahua, Chihuahua, 27 de noviembre, 2020- Más de 30 estilos, algunos irrepetibles, despachados desde su tap room ubicado espaldas de su fábrica, ¿cerveza más fresca? ¡imposible! Esto es lo que ofrece El Gardenia, la nueva propuesta cervecera nacida en Chihuahua que está dando de qué hablar por su variedad, creatividad y calidad. El Gardenia es…
Read article
Ciudad de México, 25 de noviembre, 2020- El futbolista más popular de todos los tiempos y la bebida más consumida en el mundo no podían ser ajenos. Son diversas las fábricas de cerveza de cerveza que han usado la imagen de Diego Armando Maradona (q.e.p.d) en sus etiquetas o incluso al mismo ‘Pelusa’ en comerciales.…
Read article
Mexicali, Baja California, 23 de noviembre, 2020- Hace seis años Fernando comenzó a elaborar cerveza en Muxa y desde entonces su vida y la de su padre Marco, quedaron ligadas a esta bebida. Cuando descubrió el mundo de las artesanales, Fernando Noriega Vélez era cocinero y si de algo tenía idea era de la importancia…
Read article