Ciudad de México, 14 de agosto, 2019- La cerveza más disidente del sur de Tamaulipas llegó a la Ciudad de México con sus cinco estilos de línea: Perro de Agua (IPA), Subcomandate (Pale Ale), Súcubo (Kölsh), Caralampio (Smoked Helles) y Jaiba Brava (Blonde Ale). Y este jueves en Fiebre de Malta Masaryk se realizará una cata…
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Ciudad de México, 12 Agosto, 2019- La tradicional celebración alemana del Octoberfest se vivirá por primera vez en Tlaxcala con la presencia de 21 cerveceros de la región, comida típica de la festividad, diez bandas musicales y artesanías del estado, informó Ignacio Mozencahua, organizador del evento. Un área del recinto ferial se vestirá con los…
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Ciudad de México, 12 de Agosto, 2019- Las noticias en la industria cervecera no paran y la misión de Periodismo Desde la Barra es mantenerte informado con las mejores exclusivas. Te presentamos la primera edición de «Cerveza en Corto», el resumen semanal de noticias más exclusivo de la industria. SEMANA DEL 5 AL 11 DE…
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Ciudad de México, 11 de Agosto, 2019- Más de 60 por ciento de las cervecerías mexicanas inscritas a la octava edición de Copa Cervezas de América, no figuraron en la lista 2018, la mayoría de estas ‘nuevas marcas’ son de Jalisco. De acuerdo con información exclusiva proporcionada por la competencia, este año se registraron 32…
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Ciudad de México, 10 de Agosto, 2019- “Una cervecera sin calidad, no es consistente”, advierte el director de calidad de Oskar Blues Brewery, Ryan Dunnavant, quien aconseja a los productores hacer todo tipo de pruebas antes de sacar a la venta una cerveza. “¿Pagarías por una o por varias?, piensa como lo haría el consumidor…
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Ciudad de México, 09 Agosto, 2019- Cinco años se festejan mejor con 26 cervezas. Todas independientes. Todas de Baja California. Mexicali, Ensenada y Tijuana se unen para celebrar el aniversario de El Local By Slow Burger, un lugar que marida algunas de las mejores artesanales, con un menú que saca lo mejor de cada cheve.…
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Ciudad de México, 08 de Agosto, 2019- Beberte su cerveza es como escuchar el sonido de la luz, o sentir un abrazo cuando acercas el vaso a tu nariz. Es Sinestesia: chilanga, joven y creativa. Fundada por Roberto Torres y Alejandra Márquez, esta cervecería salió al mercado a finales de 2017, cinco años después de…
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Ciudad de México, Agosto 07, de 2019- Nunca la probó, pero la curiosidad que despertó en él la historia de esta cerveza lo llevó a cocinarla: Keptinis, de las granjas lituanas a la Argentina. Norberto Pazos vive en Buenos Aires, es ingeniero y trabaja en una empresa de ingeniería y construcción. Años atrás hizo un…
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Ciudad de México, 31 de Julio, 2019- Oktoberfest, la tradicional festividad nacida hace 200 años en Múnich, Alemania, llegará por tercer año consecutivo a San Luis Potosí, respaldada por la oferta de 25 cervecerías artesanales de seis estados del país. Organizado por Global Beer Fest, este año espera una afluencia de 3 mil 500 personas…
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Ciudad de México, 29 de Julio, 2019- Cinco cervecerías mexicanas obtuvieron siete medallas, dos oros, cuatro platas y un bronce, en Copa Cervecera Mitad del Mundo 2019, en la que participaron cerca de 200 cervecerías con 625 cervezas, divididas en 46 categorías. México dominó con hidromieles y cervezas tostadas. La mejor cervecería fue Delirio (Ciudad…
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