“La expectativa es tratar de llegar a donde estábamos, pero muchas cervecerías murieron en estos años, algunas nacieron, y en un panorama optimista queremos igualar el número de 2019” Vivian Avilan, organizadora del Duelo Cervecero de Occidente Ciudad de México, 20 de mayo, 2022- Después de dos años de pausa, debido a la pandemia, está…
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Ciudad de México, 19 de mayo, 2022- Hace más de 3 años, cuando lanzaron el primer lote de malta a la venta, Central Altiplano hizo frente al reto más grande: ganarse la confianza de los cerveceros independientes de México. Ubicada en Oriental, Puebla, la maltería fue inaugurada en mayo de 2018 con el objetivo de…
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Ciudad de México, 18 de mayo, 2022- Después de 2 años, está de regreso el Summer Beer Fest en Ensenada, que celebrará su sexta edición y el séptimo aniversario de Cervecería //C, el próximo 18 de junio, frente a su tasting room. En entrevista con Desde la Barra, Alan Celis, cofundador de la cervecería, señaló…
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Ciudad de México, 18 de mayo, 2022- Hasta el sábado 28 de mayo, permanecerá abierto el registro para la primera edición de la Tijuana International Beer Cup (TIBC), y el lunes 30 del mes, es el último día para la recepción de muestras, informaron los organizadores. Hasta este momento, hay 27 jueces confirmados, entre ellos…
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Ciudad de México, 17 de mayo, 2022- En su primera edición, Expo Cerveza México en Guadalajara, podría haber superado los 7 mil visitantes 13 y 14 de mayo, de acuerdo con cifras extraoficiales de los organizadores del evento, reveladas a Desde la Barra. El sábado fue el día de mayor afluencia, especialmente por la tarde,…
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Ciudad de México, 16 de mayo, 2022- Son de Monterrey, igual que un buen número de cervecerías artesanales, se llaman Renovapack, y son una empresa dedicada a la comercialización de productos desechables biodegradables y compostables, ideales para despachar cerveza en festivales y todo tipo de eventos cerveceros. Este mes Renovapack llega a su 13vo aniversario,…
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Ciudad de México, 11 de mayo, 2022- Hace 12 años Isaik Ortiz y Michel Saucedo, comenzaron a vender cerveza de barril en el tianguis, ofrecía las marcas conocidas y también preparaba micheladas. Seis años y unas cuantas artesanales después, fundó La Malta Negra, que se convirtió en el primer establecimiento con cerveza artesanal, en draft…
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Ciudad de México, 10 de mayo, 2022- El 15 de mayo es la fecha límite para que las cervecerías mexicanas inscriban sus etiquetas a la tercera edición de la copa internacional Aro Rojo, que este año cuenta con la participación de más de 20 países, la apertura de una categoría amateur, ciclo de conferencias y…
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“No siempre lo más complejo, es lo que más brilla, es lo que he aprendido en el tiempo que llevo haciendo cheve” Luis Almeida, cervecero de El Gardenia Ciudad de México, 06 de mayo, 2022- Con tres cervezas refrescantes y muy fáciles de beber, y una etiqueta de alta graduación con la que much@s se…
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Ciudad de México, 04 de mayo, 2022- Más de 20 cervecerías independientes mexicanas, participan en la treceava edición de la World Beer Cup, la competencia de cerveza más prestigiosa del mundo, en la que 8 cervecerías de México han obtenido 10 medallas. La copa, organizada por la Brewers Association, se lleva a cabo cada dos…
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