“Como lo observamos con el boom de la cerveza artesanal, estamos ante el umbral de una nueva generación de destiladores artesanales con ginebras, whiskey y rones, que llegan para quedarse” Ernesto Vargas Mendoza, fundador y head distiller de Cuatro Volcanes Craft Distillery Ciudad de México, 21 de julio 2021- Ernesto Vargas estudió humanidades, hizo…
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Ciudad de México, julio 2021- El proceso creativo del diseño y la ilustración, comienza con un problema de comunicación y resolverlo, es apenas el inicio. El verdadero desafío está en descubrir ‘la otra parte de la historia’ y plasmarla en una sola pieza, from beginning to end. El boom de la lata en la industria…
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“Aprendimos que si reflejas lo que eres, vives, piensas, habrá alguien que se identifique con eso. Realmente hicimos esa comunidad, ese ADN de Nómada de cazar a la gran bestia, de cazarla en manada, en tribu, reflejar algo creativo” Daniel Cortés, fundador de Nómada Ciudad de México, julio 16 2021- Dice que la cerveza es…
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Ciudad de México, 12 de julio, 2021- Querida gente cervecera, hace un año en este espacio informamos sobre la llegada de dos equipos de enlatado móvil a México y el impacto que su operación tendría para la industria cervecera artesanal e independiente No nos equivocamos. Baja Canning y QUELATA, ambos con enlatadoras de Wild Goose…
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Ciudad de México, 30 de junio, 2021- En la variedad está el gusto. Y si hablamos de cerveza y cacao, hay mucho por conocer, probar y valorar. Juntos, cerveza y cacao, rifan. Con la cáscara del cacao como ingrediente estrella, Cervecería Cosaco está por estrenar su nueva cerveza de temporada, que lleva impresos alma y…
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Ciudad de México, 28 de junio, 2021- Este fin de semana los integrantes del Hop Head Team, dedicados a promover la cultura cervecera en México a través de sus experiencias, realizaron una visita a la fábrica de Cosaco, una de las cervecerías más representativas del movimiento craft en el país. La planta de producción está…
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Ciudad de México, 26 de junio 2021- Este sábado sale a la venta la cerveza colaborativa entre Norte B y Compañía Cervecera Hércules, se trata de una Coco Brown IPA que estará disponible en los tasting rooms de ambas fábricas queretanas. La cerveza es una mezcla entre los sabores a chocolate y caramelo, con los…
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Ciudad de México, 25 de junio, 2021- Hecha en Ensenada, Baja California, Cardumen es una creación de Cervecería Agua Mala y está elaborada con 25 variedades de lúpulos. Nace de su pasión por la experimentación, el amor al lúpulo y su compromiso con el medio ambiente. Y es que el total de las ganancias de…
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Ciudad de México, 21 de julio, 2021- Por separadas, son deliciosas, pero juntas son uno de los mejores maridajes y Madrina lo sabe, por eso este fin de semana inauguró Dos Tapas Cervecería, su nueva casa en la colonia Del Valle, en donde tapas, montados y bocadillos, acompañan las pintas de cerveza. En entrevista con…
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Ciudad de México, 18 de junio, 2021- Dicen que las apariencias engañan y es justo lo que ocurre con la Hazy IPA de Cosaco, que por tercer año consecutivo saldrá a la venta como parte de su línea de temporada. La cervecería capitalina, que se distingue por desmarcarse de las modas en la industria artesanal,…
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