Ciudad de México 19 de octubre, 2019- Diez años, 30 mil visitantes, casi 200 expositores, congreso, talleres, catas y una de las competencias de cerveza más importantes del país, esto es Cerveza México, uno de los eventos más esperados en la industria. El fin de semana más cervecero en la Ciudad de México está en…
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“La gente quiere algo en lo que pueda confiar, hecho en su país, que muestre su historia, es lo que hace que la industria de la cerveza artesanal se desarrolle tan rápido” Andrea Kalrait, directora de BrauBeviale Tampico, Tamaulipas, 16 octubre, 2019- El boom de marcas de cerveza artesanal en México, atrae miradas externas, entre…
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Tampico, Tamaulipas, 07 de octubre, 2019- Dos cervecerías de Tamaulipas y Chihuahua, hicieron brillar a México en la International Beer Cup (IBC), que se celebró en Matsumoto, Japón. Con medallas de plata y bronce, demostraron el talento y calidad de la cerveza nacional. En la categoría de Smoke Beer, Caralampio/Smoked Helles de Cerveza Caserío (Tampico)…
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Ciudad de México, 02 de octubre, 2019- Apasionante, interesante, auténtica, la antítesis de las cervezas que inundan el mercado mundial, así tiene que ser la ‘craft beer’. Su historia está llena de matices en cada ciudad, país, continente, pero al final el cervecero siempre va en busca de lo mismo: 10 minutos de pasión. Es…
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Ciudad de México, 25 de septiembre, 2019- ‘No podemos vender más, porque no podemos producir más”, señala Jaime Contreras, encargado de ingeniería y mantenimiento en Cervecería de Colima, pero advierte que en menos de dos años aumentarán a más del doble la cantidad de hectolitros que fabrican, para convertirse en la ‘Mexican Craft Beer’ en…
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Ciudad de México, 23 Septiembre, 2019- En poco más de dos meses, uno de los proyectos más esperados en la industria de la cerveza artesanal independiente, celebrará su primera cocción. Se trata de Cielito Lindo, cervecería de Guadalajara, Jalisco, que se ubicará entre las de mayor capacidad de producción en México. La primera semana de…
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Ciudad de México, 20 de Septiembre, 2019- Más por pasión que por negocio, así comenzó la historia de la cerveza artesanal en el mundo y México no es la excepción. Pero al final la pasión no es suficiente para mantenerse a flote en un mar cada vez más colmado de opciones. La clave está en…
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Ciudad de México, 14 de septiembre, 2019- La tradicional celebración alemana llegará a Tampico el próximo 19 de octubre, en la explanada del Hotel Inglaterra, ubicado en el centro histórico del puerto. Cerveza, gastronomía y música, te transportarán directo a Múnich, donde todo comenzó por allá de 1810. Organizado por Cerveza Caserío, el evento será…
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Ciudad de México, 13 de Septiembre, 2019- Como el cover de una antiquísima y compleja melodía, surge la nueva creación de Lúdica Artesanal, una Imperial Berliner que marca el inicio del programa de barricas de esta cervecería, nacida en Tijuana, Baja California. Ácida, frutal y delicada. Concebida en el mundo de las ideas, estimuladas por…
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Ciudad de México, 04 de septiembre, 2019- La cerveza siempre debe estar buena, sin importar el anaquel, refrigerador o barril del que se despache. Esa es la misión de una cervecería que respeta sus creaciones. Esa es la misión del equipo que encabeza Josh Brengle, gerente de producción en Compañía Cervecera Hércules. La llegada que…
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