Fotos: Jonathan Salas Ciudad de México, Abril 9- Sobre ‘La Revu’, pero alejado de su ambiente fiestero, se encuentra un lugar que cumple los amargos y dulces antojos del paladar: Hidalgo Tap Room. Inaugurado el fin de semana, con sus once líneas de cheve, se suma a las opciones cerveceras del centro de Tijuana, la…
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Ciudad de México, Abril 08, 2018- La cerveza independiente llegó para quedarse, o al menos es lo que piensan los nuevos dueños de puntos de venta de esta bebida que se abren por todo el país. Y sin duda las colaboraciones no paran de ser tendencia entre los cerveceros, así como la apuesta por más…
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“Creemos que en México hay excelente cerveza y seguiremos apoyando a los productores locales” Felu Vázquez, presidenta de Mujeres Catadoras de Cerveza en México Ciudad de México, Abril 04, 2018- Hace cinco años en Jalisco, chicas integrantes de Mujeres Catadoras de Cerveza en México acudían por primera vez como grupo al festival de la cerveza…
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Ciudad de México, Abril 02- Copa mundial de cerveza, mudanzas cerveceras, colaboraciones y más puntos de venta, forman parte de las breves cerveceras de la semana en Periodismo Desde la Barra. Síganos todos los lunes en esta sección que retomamos después del Ensenada Beer Fest. ¡Compartamos la cultura, el amor y la pasión por la…
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“Mi clave es nunca sentirme el cervecero famoso, me gusta concentrarme en mi producción” Abraham ‘Ham’ Rodríguez. Cervecero en Mamut Brewery Ciudad de México, marzo de 2018- En uno de los pasajes de ‘La Revu’ en el centro de Tijuana, comenzó Mamut, una de las cervecerías independientes más representativas de esa ciudad y que en menos…
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Ciudad de México, Marzo 22- Dos días de festival, dentro de una Beer Week, fue lo que se vivió en Ensenada, Baja California, festejo que tuvo eco en Tijuana, el Valle de Guadalupe y hasta en Mexicali, con la visita de beer lovers de varios estados del país, que aprovecharon el viaje para visitar los…
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Ciudad de México, Marzo 20- Madueño Brewing y Silenus Cerveza Artesanal, ambas de Tijuana, Baja California, figuran como las cervecerías mejor evaluadas en la popular red social que, entre otras acciones, permite a los usuarios calificar la cerveza que consumen. Madueño llegó a los mil ratings y obtuvo una calificación de 3.93 de 35 cervezas…
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Ciudad de México, Marzo 16.- De Tijuana, Mamut Brewery fue Best of Show en la Copa del Pacífico, que la noche del jueves premió las mejores cervezas inscritas en la edición 2018 de la justa. De la mano de Juan José Quezada Cerpa, Abraham “Ham” Rodríguez y Eduardo Quezada, la renovada cervecería fronteriza le dio…
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Ciudad de México, Marzo 12- Colaboraciones nacionales e internacionales, van a destacar entre las cervezas imperdibles de la octava edición del Ensenada Beer Fest, el próximo fin de semana. A partir del viernes 16 en los jardines del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera del Pacífico, estarán disponibles cheves que los cerveceros crearon para la…
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Ciudad de México, Marzo 10- Este sábado se llevó a cabo la evaluación de las cervezas inscritas a la Copa del Pacífico 2018, que se realiza en el marco del Ensenada Beer Fest (EBF). La evaluación estuvo a cargo de 42 jueces, la mayoría de San Diego, además de Sudamérica y México, entre estos últimos…
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